| 资料 | 提供方式 |
|---|---|
| I. 食物安全 | |
| 食物安全通讯（公众篇）季刊 | 可供索取 / 网上版本 |
| 食物业安全广播站季刊 | 可供索取 / 网上版本 |
| 食物安全焦点月刊 | 网上版本 |
| 「食物安全」及「营养标籤」小册子 | 可供索取 / 网上版本 |
| 「食物安全」及「营养标籤」海报 | 可供索取 / 网上版本 |
| 「食物新知识」单张 | 可供索取 / 网上版本 |
| 「食物中毒及其他肠道疾病」单张 | 可供索取 / 网上版本 |
| 「给业界的食物安全指引及守则」单张 | 可供索取 / 网上版本 |
| 「香港食物法例」单张 | 可供索取 / 网上版本 |
| 食物进口商和食物分销商登记制度指引 | 可供索取 / 网上版本 |
| 备存食物纪录的实务守则 | 可供索取 / 网上版本 |
| 「婴儿配方产品的营养成分组合及营养标籤」小册子 | 可供索取 / 网上版本 |
| 「婴儿配方产品的营养成分组合及营养标籤」海报 | 可供索取 / 网上版本 |
| 「较大婴儿及幼儿配方产品的营养标籤」小册子 | 可供索取 / 网上版本 |
| 「较大婴儿及幼儿配方产品的营养标籤」海报 | 可供索取 / 网上版本 |
| 「预先包装婴幼儿食物的营养标籤」小册子 | 可供索取 / 网上版本 |
| 「食物贸易商入门网站」海报 | 网上版本 |
| 「食物贸易商入门网站」宣传单张 | 可供索取 / 网上版本 |
| II. 环境卫生 | |
资料册子∕单张： |
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| 食物制造厂牌照申请指南 | 网上版本 (248KB PDF格式) |
| 申请采用快线发牌程序以签发暂准食物制造厂牌照(将已煮熟肠类、肉类及其他食品加热) [适用于合资格申请的处所] | 网上版本 |
| 临时食物制造厂牌照申请指南 | 网上版本 (83KB PDF格式) |
| 新鲜粮食店牌照申请指南 | 网上版本 (201KB PDF格式) |
| 烧味及卤味店牌照申请指南 | 网上版本 (204KB PDF格式) |
| 烘制面包饼食店牌照申请指南 | 网上版本 (219KB PDF格式) |
| 冰冻甜点制造厂牌照申请指南 | 网上版本 (218KB PDF格式) |
| 工厂食堂牌照申请指南 | 网上版本 (279KB PDF格式) |
| 奶品厂牌照申请指南 | 网上版本 (220KB PDF格式) |
| 综合食物店牌照申请指南 | 网上版本 (1760KB PDF格式) |
| 冻房牌照的发牌及持牌条件 | 网上版本 (227KB PDF格式) |
| 受限制食物售賣許可證及綜合受限制食物售賣許可證申請指南 | 网上版本 (584KB PDF格式) |
| 受限制食物售賣許可證及綜合受限制食物售賣許可證(網上售賣受限制食物)申請指南 | 网上版本 (381KB PDF格式) |
| 食肆牌照申请指南 | 网上版本 (6689KB PDF格式) |
| 食肆牌照申请指南 (简读版) | 网上版本 |
| 水上食肆牌照申请指南 | 网上版本 |
| 小食食肆获准烹制及售卖的食物一览表（不适用于由2023年3月1日起的新牌照申请） | 网上版本 |
| 放宽对小食食肆售卖食物种类的限制 | 网上版本 |
| 以「专业核证制度」申领正式食物业牌照 | 网上版本 |
| 废置食用油收集记录范本 | 网上版本 |
| 酒牌及会社酒牌申请指南 | 网上版本 |
| 食肆内的卡拉OK场所许可证申请指南 | 网上版本 |
| 公众娱乐场所牌照(戏院/剧院)申请指南 | 网上版本 |
| 公众娱乐场所牌照 (戏院及剧院除外)申请指南 | 网上版本 |
| 申请公众娱乐场所牌照及临时公众娱乐场所牌照简介 | 网上版本 |
| 申领所需牌照类别指引 | 网上版本 |
| 食物业申请批准使用杀菌剂溶液和食物业设备指南 | 网上版本 |
| 食肆设置露天座位申请指南 | 网上版本 |
| 食物业牌照申请人/持牌人的发牌申请和转让申请程序指南： (i) 核证食物业处所没有违例建筑工程（违建工程） (ii) 食物业处所必须符合政府租契的条件 (iii) 食物业处所必须符合法定图则的规限 |
网上版本 |
| 暂准牌照(非食肆的食物业)申请指南 | 网上版本 (939KB PDF格式) |
| 制备申请食物业牌照所需的建议设计图则指南 | 网上版本 |
| 食物业牌照申请的一般转介准则 | 网上版本 |
| 食肆设置露天座位申请的一般转介准则 | 网上版本 |
| 放宽食物室的法定要求 | 网上版本 |
| 牌照及许可证的费用附表 | 网上版本 |
| 地政总署在食肆设置露天座位申请的相关土地使用权及须缴费用资料 | 网上版本 |
| 泳池牌照有关提供照明的条件 | 网上版本 |
| 公众娱乐场所申请游戏摊位 / 游戏区计划 ( 适用于新的牌照申请 ) | 网上版本 |
| 公众娱乐场所申请游戏摊位 /游戏区计划(适用于更改持牌处所的经批准设计图则的申请) | 网上版本 |
| 申请商营浴室牌照及相关卫生规定和条件 | 网上版本 |
| 申请殡仪馆牌照及相关卫生规定和条件 | 网上版本 |
| 申请厌恶性行业牌照及相关卫生规定和发牌及持牌条件 | 网上版本 |
| 申请泳池牌照及相关卫生规定和条件 | 网上版本 |
| 申请殓葬商牌照及相关卫生规定和条件 | 网上版本 |
| 饲养海产鱼缸水过滤和消毒系统指引 | 网上版本 |
| 食物卫生守则 | 网上版本 |
| 食物卫生守则（摘要版） | 网上版本 |
| 餐饮外卖及配送服务实务指南 | 网上版本 |
| 对纳入已获国际标准化组织签发ISO 22000证书的持牌食物业处所采取的修订巡查制度之申请程序 | 网上版本 |
| 坟场及火葬场服务平台(CCSP)单张 | 如欲索取，可获免费派发，或于食环署网站查阅 |
| 「办理身后事须知」小册子 | 如欲索取，可获免费派发 / 网上版本 |
| 「保护环境 用环保棺木」单张 | 如欲索取，可获免费派发 / 网上版本 |
| 「尊重先人 保护环境 用环保棺」单张 | 网上版本 |
| 「无尽思念」简介单张 | 网上版本 |
| 「于公众骨灰龛位加放骨灰」单张 | 如欲索取，可获免费派发 / 网上版本 |
| 「绿色殡葬中央登记名册」、「无尽思念」及于纪念花园或海上撒灰单张 | 如欲索取，可获免费派发 / 网上版本 |
| 土葬及捡拾骨殖服务须知 | 网上版本 |
| 火葬服务须知 | 网上版本 |
| 遗体出入口服务须知 | 网上版本 |
| 洁淨保健康 | 网上版本 |
| 请勿餵饲野鸽及其他雀鸟 | 请浏览渔农自然护理署有关「全港禁餵」及「不要餵饲野鸽」的网页资讯 |
| 爱犬外出方便， 放狗人士清理有责 | 如欲索取，可获免费派发 / 网上版本 |
| 乱抛垃圾 会被定额罚款$3,000（多种语言） | 如欲索取，可获免费派发 / 网上版本 |
| 请保持香港清洁 | 如欲索取，可获免费派发 / 网上版本 |
| 清洁香港 人人都「德」 | 如欲索取，可获免费派发 / 网上版本 |
| 请勿乱抛垃圾出车外 | 如欲索取，可获免费派发 / 网上版本 |
| 公众街市及熟食市场营商须知简介 (中文刊物) | 如欲索取，可获免费派发 / 网上版本 |
| 街巿通讯 (中文刊物) | 如欲索取，可获免费派发 / 网上版本 |
| 「街市内常见的食／用品及服务行业」小册子（多种语言） | 如欲索取，可获免费派发 / 网上版本 |
| 维修冷气机防滋扰，保障健康疾病少 | 网上版本 |
| DIY-家居渗水简易测试 | 网上版本 |
| 渗水问题同解决 有商有量好街坊 | 网上版本 |
| 定期检查冷气机 滴水违法 住户有责 (单张) | 网上版本 |
| 定期检查冷气机 滴水违法 住户有责 (海报) | 网上版本 |
| 冷气滴水非小事 妥善维修不延迟 (单张) | 网上版本 |
| 冷气滴水非小事 妥善维修不延迟 (海报) | 网上版本 |
| 今日活猪供应及拍卖价∕明日活猪预计供应 | 网上版本 |
| 过去12个月按月每日平均活猪供应及拍卖价 | 网上版本 |
| 本月每日活猪供应及拍卖价 | 网上版本 |
| 切勿从事非法贩卖活动（多种语言） | 网上版本 |
| III. 规管私营骨灰安置所 | |
| 根据《私营骨灰安置所条例》第14条申请私营骨灰安置所牌照及其他指明文书的申请指引及表格 | 网上版本 |
| 根据《私营骨灰安置所条例》第14A条申请私营骨灰安置所豁免书的申请指引及表格 | 网上版本 |
| 收到的指明文书申请一览表 | 网上版本 |
| 私营骨灰安置所登记册 | 网上版本 |
| 进行「订明骨灰处置程序」的指引 | 网上版本 |
| 骨灰安置所处置骨灰的资料 | 网上版本 |
| IV. 一般事项 | |
| 宣传单张及小册子介绍环境卫生及食物安全事项 | 免费派发 |
| 「预防蚊患」海报 | 可供索取 / 网上版本 |
| 「预防鼠患」海报 | 可供索取 / 网上版本 |
| 「灭蚊措施」单张 | 可供索取 / 网上版本 |
| 「灭鼠措施」单张 | 可供索取 / 网上版本 |
| 其他「防治虫鼠系列」单张 | 可供索取 / 网上版本 |
| 登革热病媒的防治漫画册 | 网上版本 |
| 防治蚊子滋生指南 | 网上版本 |
| 防治虫鼠手册 | 网上版本 |
| 建立及保持无鼠小区手册 | 网上版本 |
| 香港黄蜂 | 网上版本 |
| 防治虫鼠简讯 | 网上版本 |
| 虫鼠简讯 | 网上版本 |
| 年度开放数据计划 | 网上版本 |
| 年度空间数据计划 | 网上版本 |