| 10月 | |
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| 日期 | 大事 |
| 2002年10月4、9、22及28日 | 為大約250名中小學教師舉行4個座談會，以配合基因改造食物教材套的派發事宜。 |
| 2002年10月8日 | 署長率團到河北省視察一家供應本港牛肉的牛場。 |
| 2002年10月11日 |  本署公布香港中學生從食物攝取到二噁英及重金屬情況的研究報告結果，並向市民介紹減低這類食物風險的方法。 |
| 2002年10月12日 |  衞生總督察黃偉宏先生和11名本署人員(包括3名衞生督察職系人員和8名小販管理主任職系人員)在禮賓府分別獲頒榮譽勳章和行政長官公共服務獎狀，表揚他們在掃蕩非法屠房及無牌燒臘工場時表現出色。此外，一名高級文書主任亦獲頒行政長官公共服務獎狀，讚揚其在小販記錄辦事處工作表現卓越。 |
| 2002年10月21日 | 本署為婦女團體開辦基因改造食物導師培訓課程。課程包括12個工作坊，至2003年1月才結束。 |
| 2002年10月21日至2003年1月26日 | 本署為向道路使用者宣揚清潔香港的信息，與商業電台展開為期14周的宣傳計劃。 |