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大事 |
| 8月9日 |
全城清洁策划小组发表长远改善香港环境卫生措施的总结报告。本署负责实施报告建议的多项改善措施，例如推行街市清洁日，以及提交立法建议，加强对屡次触犯公共卫生罪行者的刑罚。 |
| 8月15日 |
本署与消费者委员会公布共同研究苹果汁含霉菌毒素的结果。 |
| 8月25日 |
展开第三期灭蚊运动，以提醒市民对登革热的风险保持警觉，以及推动社区继续控制登革热病媒。第三期灭蚊运动于10月4日结束。 |
| 8月25日 |
本署发表《食物卫生守则》，并把中英文本发给全港的食物业持牌人。守则有助业界明白经营食物业的重要规则，使他们达致更高的食物卫生和安全标准。 |
