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大事 |
| 6月1日 |
本署实施新政策：新鲜粮食店或街巿档位如被发现把冰鲜或急冻肉类或家禽当作新鲜肉类或家禽出售或展示，会被即时取消牌照或终止租约，事先不获警告。 |
| 6月1日 |
本署就严重急性呼吸系统综合症推出多项纾困措施，包括豁免小贩牌照费用，由2003年6月1日至2004年5月31日，为期12个月。 |
| 6月18日 |
在香港中央图书馆为食物业举办"食物安全研讨会"，与业界就与食物有关的事宜交换意见和资料。
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| 6月23日 |
展开以"确保食物安全 慎防食物中毒"为主题的食物卫生运动。 |
| 6月24日 |
向立法会食物安全及环境卫生事务委员会报告有关食物含丙烯酰胺的研究结果。 |
| 6月26日 |
在公众地方乱抛垃圾或随地吐痰的定额罚款由600元增至1,500元。
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