食物安全
| 2014年 | 2015年 | 2016年 | 2017年 | |
|---|---|---|---|---|
| 文錦渡食品管制中心檢查的運載蔬菜車輛數目 | 34 736 | 33 898 | 33 643 | 28 004 |
| 抽取作化驗的食物樣本數目 (*包括已進行輻射水平測試的日本進口食物樣本) | 125 678* | 136 981* | 139 113* | 151 069* |
| 檢查的標籤數目 | 55 160 | 55 075 | 55 078 | 55 108 |
活食用牲口檢驗及測試
| 2014年 | 2015年 | 2016年 | 2017年 | |
|---|---|---|---|---|
| 入口家禽的檢查次數 | 845 | 406 | 448 | 55 |
| 抽取進口家禽樣本進行H5及H7禽流感測試的數目 | 21 321 | 10 213 | 11 179 | 1 369 |
| 抽取豬隻尿液樣本進行乙類促效劑測試的數目 | 49 353 | 49 020 | 44 897# | 44 869# |
| 從食用動物抽取尿液、組織及血清樣本測試有否殘餘禽畜藥物的總數目 | 52 958 | 50 968 | 48 351 | 48 319 |
# 相關數字於2020年4月修訂。
防治蟲鼠
| 2014年 | 2015年 | 2016年 | 2017年 | |
|---|---|---|---|---|
| 與蟲媒病有關的調查研究數目 | 234 | 218 | 253 | 211 |
| 蟲鼠事務諮詢 | ||||
| - 政府部門要求提供諮詢的數目 | 275 | 266 | 416 | 384 |
| - 市民要求提供諮詢的數目 | 468 | 559 | 530 | 604 |
| 害蟲樣本鑑定數目 | 6 962 | 6 809 | 5 434 | 10 122 |
| 除害劑成效測試數目 | 41 | 20 | 25 | 26 |
| 為公眾人士舉辦的研討會/演講/講座數目 | 240 | 202 | 208 | 201 |
| 出席研討會/演講/講座的人數 | 9 732 | 8 829 | 8 320 | 8 333 |