公眾教育及宣傳
在確保食物安全、改善環境衞生，以及推廣綠色殯葬作為一種可持續方式處理先人骨灰方面，公眾教育是不可或缺的一環。為推行公眾教育，本署舉辦宣傳及教育活動，包括講座、展覽和外展計劃，以提高市民對該些課題的認識。
本署在九龍公園內設有衞生教育展覽及資料中心，為學校、長者中心、其他非政府機構及市民安排團體參觀及導覽活動，還定期舉辦講座和外展活動。年內，中心的訪客達56,493人次，為幼稚園及中小學舉辦了434場講座，而為市民舉辦的講座和活動則有957場。為了以外展形式推廣衞生教育和加強宣傳效果，本署的流動教育中心（一輛宣傳車）往訪了學校、屋邨、醫院和公園共160次。中心印製了兩本健康生活手冊，派發給幼稚園和小學。手冊載有簡單的故事和富教育意義的遊戲，加深學生對個人及環境衞生和食物安全的認識，同時鼓勵他們從小培養良好的衞生習慣。另外，中心亦向長者中心和安老院發放衞生資訊，提高長者對食物安全和個人衞生的意識。
二零二四年，本署繼續通過不同渠道，包括電視宣傳短片和電台宣傳聲帶、部門網站、Facebook、Instagram和YouTube等社交媒體、流動應用程式、橫額、海報、小冊子和單張，進行有關環境衞生、食物安全和綠色殯葬的宣傳工作。本署透過清潔龍阿德的Facebook和Instagram專頁，以及讓清潔龍阿德在公眾場合及社區活動中亮相，宣傳個人、家居和環境衞生的信息，並呼籲市民合作和支持清潔香港的工作。此外，本署舉辦了滅鼠運動和滅蚊運動，推動市民支持和參與防治蟲鼠工作。