兩個進口雪糕樣本總含菌量超出法例上限

食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（一月二十九日）表示，兩個由日本進口同款的雪糕樣本被檢出總含菌量超出法例上限，有關食品已在入口層面被封存，並無流出市面。中心正跟進事件。   

產品資料如下：

產品名稱：MIMONA Autumn taste（Figs ice & Japanese chestnut & Caramel sauce）
產品品牌：Daiichi
來源地：日本
製造商：Daiichi Foods Co Ltd
進口商：Circle K Convenience Stores (HK) Ltd
淨重：七十克
此日期前最佳：二○二○年三月底

中心發言人說：「中心透過恆常的食物監察計劃，在進口層面抽取上述雪糕樣本進行檢測。檢測結果顯示，兩個樣本的總含菌量分別為每克六萬個及每克六萬九千個，均超出法例上限。」

根據《冰凍甜點規例》（第132AC章），任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多於五萬個細菌。違例者一經定罪，最高可被判罰款一萬元及監禁三個月。總含菌量超出法例標準，顯示產品的衞生情況欠理想，並不表示會引起食物中毒。   

發言人說：「中心已知會涉事進口商上述違規事項，受影響產品已全數封存，沒有流出市面，而該進口商亦自願將受影響產品交中心銷毀。中心已暫時撤銷較早前簽發給該進口商銷售該款產品的批准。」

中心會就事件通知日本有關當局，並會繼續跟進及採取適當行動。
  
完
 
2018年1月29日（星期一）