| 类别 | 登录号 | 书名 | 出版社 |
|---|---|---|---|
| 481 | C1007 | 国际食品贸易概览 | 广州：广东旅游 1994 |
| 483.8 | C1017 | 食在香港1997 | 香港：星骏 1997 |
| 483.8 | C15 | 饮食业经营手册(第一辑) | 香港：艺美 1991 |
| 483.8 | C1505 | 团体膳食管理 | 台北：华杏 1996 |
| 483.8 | C1513 | 新营养师精华 - 团体膳食管理 | 台北：汇华 1996 |
| 483.8 | C181 | 饮食业企业管理 | 香港：万里 1994 |
| 483.8 | C1816 | 餐饮服务入门 | 台北：百通 1996 |
| 483.8 | C2452 | 图解式流行餐饮店设计 | 台北：新形象 1998 |
| 483.8 | C3245 | 乐得未能素食 | 香港：壹 1999 |
| 483.8 | C3574 | 餐饮业经营法 | 台北：武陵 1998 |
| 483.8 | C3619 | 餐饮连锁经营 | 台北：扬智 1999 |
| 483.8 | C3644 | 餐饮实务 | 台北：众文 1997 |
| 483.8 | C3711 | 商业空间, 餐厅 | 台北：立雍 1997 |
| 489 | C1804 | 商业资讯管理参考系列 - 书局篇 | 台北：中华民国资讯软体协会 1996 |
| 489.2 | C1817 | 饭店行销管理 | 台北：百通 1997 |
| 489.2 | C3466 | 观光规划基本原理,概念与案例 (三版) | 台北：田园 1999 |
| 489.21 | C1799 | 酒店饮食业人事管理实务 | 香港：万里 1994 |
| 489.21 | C3467 | 旅馆管理 - 理论与实务 | 台北：扬智 1998 |
最近修订日期: 05-06-2007