拟议修订《食物内甜味剂规例》

政府拟修订《食物内甜味剂规例》（第132U章）（《规例》），以更有效保障公众健康及与国际标准接轨。环境及生态局和食物环境卫生署食物安全中心（食安中心）将于六月九日先征询立法会食物安全及环境卫生事务委员会的意见（讨论文件见附件），并拟于本年内展开公众谘询。

甜味剂属食物添加剂，代替糖类为食物提供甜味。与其他食物添加剂一样，甜味剂只有在经过严格安全评估并证明适宜食用后才会获准使用。在检视《规例》内容及厘定有关修订建议时，政府参考了食品法典委员会及内地标准、本港市民的饮食习惯及摄入量，以及本港其他主要食品贸易伙伴的做法，并获食物安全专家委员会支持。

发言人表示：「建议的修订主要包括将多羟醇纳入规管范围、扩大准许甜味剂清单及按食物及甜味剂组合订定含量上限。食安中心从本港市面抽取食物样本进行了约900项甜味剂测试，约98%的检测结果符合建议的最高准许含量。我们有信心食物业界可适应拟议修订，并建议在完成修例程序后设过渡期。食安中心亦会举行业界技术会议及发出使用指引，以协助业界理解和遵行新规定。」

政府拟于本年内就修订《规例》的建议谘询公众，届时会参考接获的意见，拟备修订《规例》的附属法例并提交立法会审议。

完

2026年6月2日（星期二）