进口冰鲜鸭样本检出磺胺类含量超标

食物环境卫生署食物安全中心(中心)今日(九月四日)公布,一个进口冰鲜鸭样本被检出兽药残余磺胺类含量超标。中心正跟进事件。

中心发言人说:「中心透过恒常食物监测计划,从进口层面检取上述冰鲜鸭样本作检测。结果显示,该样本每公斤含十亿分之二百一十的磺胺类,超过法例上限的十亿分之一百。中心已知会涉事进口商上述违规事项,根据其提供的资料,涉事产品已全部售罄。中心亦正追查有关产品的来源和分销情况。」

发言人续说:「按有关样本检出的兽药残余含量,在正常食用情况下,不会对健康造成不良影响。」

根据《食物内有害物质规例》(第132AF章),在本港出售供人食用的动物肌肉,每公斤食物不得含超过十亿分之一百的磺胺类,违例者一经定罪,可处罚款五万元及监禁六个月。

中心已就事件通知内地当局,并会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。

2023年9月4日(星期一)