上海面样本防腐剂含量超出法例标准

食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（七月二十九日）公布，一个散装上海面样本的防腐剂苯甲酸含量超出法例标准。中心正跟进事件。

中心发言人说：「中心早前公布从天水围一店铺抽取的上海面样本含过量苯甲酸，其后在葵涌另一店铺抽取一上海面样本进行检测，结果发现该样本含百万分之一千八百的苯甲酸，超出法例标准的百万分之一千。跟进调查发现该两批上海面来自同一个本地制造商。」

中心已知会涉事商户上述违规事项，并指令其将受影响产品停售。如有足够证据，中心会提出检控。

苯甲酸是一种防腐剂，属低毒性。按样本检出的含量，在一般食用情况下，不会对市民健康造成不良影响。

发言人提醒业界在食物内使用防腐剂须遵照《食物内防腐剂规例》（第132BD章）中的规定。如违反上述规例，一经定罪，最高可被判罚款五万元及监禁六个月。

中心会继续跟进事件和采取适当行动。
 
完
2019年7月29日（星期一）