上海面样本防腐剂含量超出法例标准

食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（六月十三日）公布，一个散装上海面样本的防腐剂苯甲酸含量超出法例标准。中心正跟进事件。

中心发言人说：「中心透过恒常的食物监测计划，在天水围一店铺抽取上述样本作检测。结果显示样本含百万分之一千六百四十的苯甲酸，超出法例标准的百万分之一千。」

中心已知会涉事商户上述违规事项，并指示其将受影响产品停售。中心正追查有关产品的来源。

苯甲酸是一种防腐剂，属低毒性。按样本检出的含量，在一般食用情况下，不会对市民健康造成不良影响。

发言人提醒业界在食物内使用防腐剂须遵照《食物内防腐剂规例》（第132BD章）中的规定。如违反上述规例，一经定罪，最高可被判罚款五万元及监禁六个月。

中心会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。

完

2019年6月13日（星期四）