经批准的冰冻甜点热处理机
牌子 | 型号 | 香港代理商 | 制造商 | 批核条件 | 批准日期 |
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APV Heat Treatment Plant for Frozen Confections Homogenizer | MS-18-3TPS- 200 ba |
Nestle Dairy Farm Limited
新界元朗工业邨宏乐街18号 |
APV Gaulin, Inc. (USA), 500 Research Drive Wilmington, Ma 01887, USA
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(a) 须按照《冰冻甜点(区域市政局)附例》附表1内所述的方法来处理冰冻甜点;
(b) 须严格遵守生和洁淨程序; (c) 须遵守《冰冻甜点(区域市政局)附例》第5条所订定的冰冻甜点含细菌标准; (d) 须在热处理工业装置的喉管髹上箭头标记,以显示内载物的流动模式;以及 (e) 须在热处理工业装置附近展示该装置的生和清洁指引各一份。 |
13/02/1996 |
APV Plate Heat Exchanger | SR31 |
Nestle Dairy Farm Limited
新界元朗工业邨宏乐街18号 |
APV Crepaco Inc. (USA), 9525 W. Bryn Mawr Avenue, Rosemount, Illinois 60018, USA
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(a) 须按照《冰冻甜点(区域市政局)附例》附表1内所述的方法来处理冰冻甜点;
(b) 须严格遵守生和洁淨程序; (c) 须遵守《冰冻甜点(区域市政局)附例》第5条所订定的冰冻甜点含细菌标准; (d) 须在热处理工业装置的喉管髹上箭头标记,以显示内载物的流动模式;以及 (e) 须在热处理工业装置附近展示该装置的生和清洁指引各一份。 |
13/02/1996 |
Autofrigor Ice cream pasteurizer | P50G |
Union Base Ltd.
九龙 梳士巴利道20号新世界写字楼大厦西翼511室 |
Societe Francaise AUTOFRIGOR 26/28 rue Mozart, 95870, Bezons, France
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(a) 该机必须配备1个或多于1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点的混合物经热处理后所达到的温度及热处理所持续的时间。
(b) 该机须可将冰冻甜点的混合物的温度提升至不低于摄氏66度,并在该温度保持不少于30分钟。 |
13/03/1990 |
BOVO Ice cream Making Machine | Producttore Gelato Mod. TrevisoB-4/7 |
United Power Group Ltd.
九龙尖沙咀漆咸道45至51号地下C铺 |
BOVO S.A.S. 31100 Treviso- Italy Via S.Antonino 274
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1. 冰冻甜点的混合物在经该机处理前,须按照《冰冻甜点(区域市政局/市政局)附例》(第132章)的规定进行热处理。
2. 须提供防尘及防蝇容器,以便把经热处理的混合物运往该机。 3. 须使用属本局批准类型的杀菌剂对该机进行消毒。 |
03/10/1994 |
BOVO Ice cream Pasteurizer | Pastorizzatore Cortina Lt 120 |
United Power Group Ltd.
九龙尖沙咀漆咸道45至51号地下C铺 |
BOVO S.A.S. 31100 Treviso- Italy Via S.Antonino 274
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1. 该机须可将冰冻甜点的混合物的温度提升至不低于摄氏79度,并在该温度保持不少于15秒,或将温度提升至不低于摄氏71度,并在该温度保持不少于10分钟,或将温度提升至不低于摄氏66度,并在该温度保持不少于30分钟。
2. 混合物在进行热处理后,须开始进行降温,将其温度在开始进行降温后1小时30分钟内降至摄氏7度或以下,然后保持在摄氏7度以下,直至冷凝为止。 3. 须使用属本局批准类型的杀菌剂对该机进行消毒。 |
03/10/1994 |
Bravo-Trittico | 610 |
I-Scream Limited
九龙鸿图道26号威登中心6楼3号铺 |
Bravo S.p.A 36075 Montecchio Maggiore (Vicenza) Italy
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(a) 须在雪糕机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间;
(b) 雪糕机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符; (c) 雪糕机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从;以及 (d) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨雪糕机,并加以消毒。 |
01/09/2004 |
CARPIGIANI | MR ART PLUS |
环进餐饮设备有限公司
香港观塘鸿图道55号幸运工业大厦3H室 |
Carpigiani Via Emilia, 45-40011 Anzola dell'Emilia (Bologna)Italy
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(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 配制每批冰冻甜点出售供人进食前, 必须加热处理。 (d) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (e) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。
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01/02/2019 |
CARPIGIANI | Pastomaster 120 RTX |
Bonny Forward Co. Ltd.
九龙观塘兴业街12号永泰中心4楼B室 |
Carpigiani Via Emilia, 45 - 40011 Anzola Emilia (Bologna) Italy
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(a) 须在雪糕机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间;
(b) 雪糕机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符; (c) 雪糕机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从;以及 (d) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨雪糕机,并加以消毒。 |
04/08/2004 |
CARPIGIANI | PASTOMASTER 60 RTX |
Bonny Foodservice Products 九龙观塘兴业街12号永泰中心4楼B室 |
Carpigiani, Via Emilia, 45-40011 Anzola Emilia (Bologna) Italy. |
a) 须在雪糕机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间; b) 雪糕机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符; c) 雪糕机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从;以及 d) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨雪糕机,并加以消毒。 |
07/12/2004 |
Carpigiani | Pastomaster Tronic 60 & Pastomaster Tronic 120 |
North Pole Land., Ltd.
新界元朗 马田路38号怡丰花园地下1号铺 |
Carpigiani, Via Emilia, 45-40011 Anzola Emilia (Bologna) - Italy
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1. 该机必须配备1个或多于1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点的混合物经热处理后所达到的温度及热处理所持续的时间;
2. 该机须可将冰冻甜点的混合物的温度提升至不低于摄氏79度,并在该温度保持不少于15秒; 3. 该机须以恒温器加以控制,并须安装一个正排量泵,使混合物在订明的温度下保持稳定流速,此外亦须配备一个自动装置,使未有在必需的温度下保留一段必需的时间的混合物改变流向; 4. 须采取足够的预防措施,以防止该机开动时有尘埃及虫鼠进入。 |
27/07/2000 |
Carpigiani Ice-cream Machine | Pastomaster 60(mix heat treat-ment machine) |
Trans Bussan Hong Kong Ltd.
香港湾仔道185号康乐商业大厦1902室 |
Carpigiani Bruto Machine Automatiche s.p.a. Via Emilia, 45-Anzola Emilia(Bologna) Italy
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1. 该机必须配备1个或多于1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点的混合物经热处理后所达到的温度及热处理所持续的时间。
2. 该机须可将冰冻甜点的混合物的温度提升至不低于摄氏71度,并在该温度保持不少于10分钟,或将温度提升至不低于摄氏66度,并在该温度保持不少于30分钟。 |
19/06/1991 |
Carpigiani Pasteurization Machine | Pastomaster 30 RTX |
Hong Kong Food Machinery Co. Ltd.
香港柴湾祥利街18号祥达中心11楼7及8室 |
Via Emilia 45-40011 Anzola Emilia (Bologna) Italy
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1. 须在雪糕机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
2. 雪糕机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 3. 雪糕机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 4. 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨雪糕机,并加以消毒。 |
18/06/2003 |
Cattabriga Ice-cream Machine | Modulo 50, Multitank 4 x 50 and Mantematic 5 |
Ritta & Co.
香港黄竹坑道33号好景工业大17楼A室(部分) |
Cattabriga spa via Cairoli 14, Bologna, Italy.
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06/02/1986 |
COLETTI Ice-Cream Manufacturing Machine which comprises :- (a) Pasteurizer, (b) Ageing and storage vats, and (c)Freezing unit | CM80B1, CM80M2, MV65 |
Tai Lee Hong Petroleum Product Ltd.
九龙环凤街52号地下 |
Coletti S.p.A. Viale Venezia, 31020 San Vendemiano (TV) Italy
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25/09/1986 |
COMPACTA Frozen Confection (FC) Heat-treatment Apparatus cum Manufacturing Machine | 3002TOP (Product of Italy) |
申请人直接向COLDELITE订购该机
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COLDELITE – Via Emilia, 45/A – 40011 Anzola dell’Emilia (BO), Italy
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(a) 须在雪糕机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 雪糕机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 雪糕机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (d) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨雪糕机,并加以消毒。 |
09/01/2002 |
Frigomat | PEB 120(FPB-3) |
裕礼国际有限公司
Workshop A1, G/F, Continental Industrial Building,No. 17, Wang Chiu Road, Kowloon |
FRIGOMAT S.R.L.Via 1 Maggio26862 Guardamiglio (Lo) / Italy
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(a) 须在雪糕机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 雪榚机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 雪榚机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (d) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨雪榚机,并加以消毒。 |
01/12/2004 |
Ice-cream Machine (a) Mixmatic, Automatic Pasteurizers (b) Autonomous Aging Vat (c) Batch Freezer | Mixmatic 110, T.A. 100, DS 60/80 |
A-1 Bakery Shop,
新界沙田正街新城市广场 140至151号 |
Mark Spa, Italy
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04/04/1986 |
Mark Promag Pasteurizer | Mixmatic ES55 |
ALFA-LAVAL (Hong Kong) Ltd.
香港跑马地爱群道32号爱群商业大厦701室 |
Mark Promag Via Romagna 12-20098 San Giuliano Nilanese MI-Italy
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1. 该机必须配备1个或多于1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点的混合物经热处理后所达到的温度及热处理所持续的时间。
2. 该机须可将冰冻甜点的混合物的温度提升至不低于摄氏71度,并在该温度保持不少于10分钟。 |
21/12/1990 |
Ott Freezer | Fb-12 |
The Peninsula Hong Kong
九龙梳士巴利道 |
Kolb Bakery Machines Ltd., CH-9463 Oberriet, Switzerland
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(a)
--- (i) 冰冻甜点的混合物在经该机处理前,须采用以下任何一种方法进行热处理: -------- (a) 将混合物的温度提升至不低于摄氏66度,并在该温度保持不少于30分钟;或 -------- (b) 将混合物的温度提升至不低于摄氏71度,并在该温度保持不少于10分钟;或 -------- (c) 将混合物的温度提升至不低于摄氏79度,并在该温度保持不少于15秒。 --- (ii) 混合物在以上述任何一种方法进行热处理前,不得在摄氏7度以上的温度保持超过1小时。 (b) 须提供防尘及防蝇容器,以便把经热处理的混合物运往该机。 (c) 须使用属本局批准类型的杀菌剂对该机进行消毒。 |
21/06/1984 |
Pasilac Therm Plate Heat Exchanger L4 RGS | - |
Danish Turkey Dairies A/S (Ltd.)
香港湾仔港湾道23号鹰君中心11楼 |
Pasilac Therm A/S DK-6000 Kolding Danmark
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(a) 该机必须配备1个或多于1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点的混合物经热处理后所达到的温度及热处理所持续的时间。
(b) 冰冻甜点在进行热处理后,须开始进行降温,将其温度在开始进行降温后1小时30分钟内降至摄氏7度或以下,然后保持在摄氏7度以下,直至冷凝为止。 (c) 须提供防尘及防蝇容器,以便把经热处理的混合物运往其他机器作进一步处理。 (d) 在开动该机前,须使用属本局批准类型的杀菌剂对该机进行消毒。 |
21/09/1988 |
Pastomat Glacematic | P20 |
The Peninsula Hong Kong
九龙梳士巴利道 |
Kolb Bakery Machines Ltd., CH-9463 Oberriet, Switzerland
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(a) 该机必须配备1个或多于1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点的混合物经热处理后所达到的温度及热处理所持续的时间。
(b) 混合物在进行热处理后,须开始进行降温,将其温度在开始进行降温后1小时30分钟内降至摄氏7度或以下,然后保持在摄氏7度以下,直至冷凝为止。 (c) 须提供防尘及防蝇容器,以便把经热处理的混合物运往其他机器作进一步处理。 (d) 须使用属本局批准类型的杀菌剂对该机进行消毒。 |
21/06/1984 |
Promag | Starmix 30/2 |
环进餐饮设备有限公司
香港官塘兴业街12号永泰中心4B室 |
Promag-ALI S.p.a.40011 Anzola Emilia (BO) - Italy
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(a) 须在雪糕机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 雪榚机所采用的冰冻甜点热处理方法须与冰冻甜点规例附表1内所述的方法相符。 (c) 雪榚机须附有洁淨、消毒和维修保养程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (d) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨雪榚机,并加以消毒。 |
05/08/2008 |
TAYLOR | C716-58 |
Oriental Engineering Co. Ltd
九龙马头围道21号义达工业大厦A座2楼 |
(a) 须在雪糕机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 雪榚机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 雪榚机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (d) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨雪榚机,并加以消毒。 |
29/03/2005 | |
Taylor Heat Treatment -Soft Serve Freezer | PH71-58 |
Oriental Engineering Co., Ltd.
九龙马头围道21号义达工业大厦A座2楼 |
Taylor Company Rockton, Illinois 61072, U.S.A.
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(a) 须按照《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法来对冰冻甜点进行热处理;
(b) 混合物在采用以下任何一种方法进行热处理前,不得在摄氏7度以上的温度保持超过1小时: --- (i) 将混合物的温度提升至不低于摄氏66度,并在该温度保持不少于30分钟;或 --- (ii) 将混合物的温度提升至不低于摄氏71度,并在该温度保持不少于10分钟;或 --- (iii) 将混合物的温度提升至不低于摄氏79度,并在该温度保持不少于15秒。 (c) 混合物在进行热处理后,须开始进行降温,将其温度在开始进行降温后1小时30分钟内降至摄氏7度或以下,然后保持在摄氏7度以下,直至冷凝为止。 (d) 用以制造软雪糕的混合物,须来自制造软雪糕混合物的持牌冰冻甜点制造厂或食物环境生署署长认可的来源,并盛载于原装容器内。 (e) 须在该机附近展示清洁和生指引。 (f) 须严格遵守洁淨和生程序。 (g) 须使用属食物环境生署署长批准类型的杀菌剂对该机进行消毒。 |
08/08/2000 |
TECHNOGEL Frozen Confections Making Machine | Mixtronic 110 |
Paul Company Limited
九龙旺角亚皆老街113号5楼503室 |
“Technogel spa”, Via Boschetti 51, Grassobbio, Bergamo(BG), Italia.
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(a) 混合物在采用以下任何一种方法进行热处理前,不得在摄氏7度以上的温度保持超过1小时: a. 将混合物的温度提升至不低于摄氏66度,并在该温度保持不少于30分钟;或 b. 将混合物的温度提升至不低于摄氏71度,并在该温度保持不少于10分钟;或 c. 将混合物的温度提升至不低于摄氏79度,并在该温度保持不少于15秒。
(b) 混合物在进行热处理后,须开始进行降温,将其温度在开始进行降温后1小时30分钟内降至摄氏7度或以下,然后保持在摄氏7度以下,直至冷凝为止。 (c) 该机须配备1个或多于1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经热处理后所达到的温度及热处理所持续的时间。 (d) 须提供防尘及防蝇容器,以便把经热处理的混合物运往其他机器作进一步处理。 (e) 须使用属署长批准类型的杀菌剂对该机进行消毒。 |
14/01/2000 |
TECHNOGEL Soft ice cream dispensing machine | Mantegel 70 |
Paul Company Limited
九龙旺角亚皆老街113号5楼503室 |
“Technogel spa”, Via Boschetti 51, Grassobbio, Bergamo(BG), Italia.
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(a) 混合物在采用以下任何一种方法进行热处理前,不得在摄氏7度以上的温度保持超过1小时: a. 将混合物的温度提升至不低于摄氏66度,并在该温度保持不少于30分钟;或 b. 将混合物的温度提升至不低于摄氏71度,并在该温度保持不少于10分钟;或 c. 将混合物的温度提升至不低于摄氏79度,并在该温度保持不少于15秒。
(b) 混合物在进行热处理后,须开始进行降温,将其温度在开始进行降温后1小时30分钟内降至摄氏7度或以下,然后保持在摄氏7度以下,直至冷凝为止。 (c) 该机须配备1个或多于1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经热处理后所达到的温度及热处理所持续的时间。 (d) 须提供防尘及防蝇容器,以便把经热处理的混合物运往其他机器作进一步处理。 (e) 须使用属署长批准类型的杀菌剂对该机进行消毒。 |
14/01/2000 |
Tetra Pak Dairy Pasteurizer | C6-SH |
n/a
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Alfa Laval Kunshan ChinaNo. 13 Gang Kou RoadFoshan 528041Guangdong, China
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(a) 雪糕机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符;
b) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨雪糕机,并加以消毒。 |
16/07/2008 |
互信牌 | NA-ICM01 |
互信实业发展有限公司
香港九龙官塘鸿图道81号10字楼A座 |
互信实业发展有限公司
香港九龙官塘鸿图道81号10字楼A座 |
(a) 须在雪糕机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 雪榚机所采用的冰冻甜点热处理方法须与冰冻甜点规例附表1内所述的方法相符。 (c) 雪榚机须附有洁淨、消毒和维修保养程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (d) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨雪榚机,并加以消毒。 |
09/07/2007 |
Taylor | C602-58 |
华捷洋行有限公司九龙红磡马头围道21号义达工业大厦A座二楼
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Taylor CompanyRockton, Illinois 61072, U.S.A
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(a) 须在该机器安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录混合物经加热后所达到的温度及加热所持续的时间;
(b) 机器所采用的混合物热处理方法须与冰冻甜点规例附表1内所述的方法相符; (c) 机器须附有洁淨、消毒和维修保养程序的手册,以供零售商/操作者遵从; (d) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
05/12/2008 |
Staff Ice System | R15A |
百佳厨具设备工程有限公司
新界沙田火炭坳背湾街 14-24 号金豪工业大厦第二期4字楼A室 |
STAFF ICE SYSTEM SRL
Via Anna Frank, 8-47900 Rimini / Italy |
(1) 须在雪糕机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间;
(2) 雪糕机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符; (3) 雪糕机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从;以及 (4) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨雪糕机,并加以消毒。 |
20/7/2009 |
Carpigiani | 191/P/SP |
环进餐饮设备有限公司
香港官塘鸿图道55号 幸运工业大厦3H室 |
Carpigiani Group
Via Emilia, 45-40011 Anzola Emilia (Bologna), Italy |
(a) 须在雪糕机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间;
(b) 雪糕机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符; (c) 雪糕机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从;以及 (d) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨雪糕机,并加以消毒。 |
02/09/2009 |
Pasteurizer | MIX140L |
益轩国际有限公司
九龙深水埗青山道688-690号嘉名工厂大厦F座5楼501室 |
南京唐宁机械有限公司
中国南京市顾家营玄武区劳动就业机地 |
(a)须在雪糕机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间;
(b)雪糕机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符; (c)雪糕机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从;以及 (d)只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨雪糕机,并加以消毒。 |
4/3/2010 |
NISSEI | NA-6448WE |
汇威贸易有限公司
Unit Nos. 707-709, 7/F., Lu Plaza, 2 Wing Yip St., Kwun Tong, Kowloon |
NISSEI Co. Ltd.,
1-21-4 Ebara, Shinagawa-ku, Tokyo, Japan |
a)须在雪糕机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间;
b) 雪糕机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符; c) 雪糕机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从;以及 d) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨雪糕机,并加以消毒。 |
08/04/2010 |
MEHEN | MA60L |
Mehen Food Machine Manufacture Co. Ltd.
Aodong Road 100, JiChang Village, JiangNing District, Nanjing, 211100, P.R. China |
(1) 须在雪糕机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间;
(2) 雪糕机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符; (3) 雪糕机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从;以及 (4) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨雪糕机,并加以消毒。 |
05/01/2011 | |
Promag | Easyfreeze 2000 |
Bonny Foodservice Products Co., Ltd.
环进餐饮设备有限公司 香港官塘鸿图道55号 幸运工业大厦3H室 |
Promag
Emilia, 45/A-40011 Anzola Emilia (Bologna)-Italy |
a) A self-registering thermometer device to indicate and record the temperature to which, and the length of the time during which, the frozen confections have been heated, shall be provided at the ice-cream machine;
b) The method of heat-treatment of frozen confections provided by the ice-cream machine shall conform to the First Schedule of the Frozen Confections Regulation, Cap. 132AC; c) Manual for cleansing and sterilization process and maintenance of the ice-cream machine shall be attached with the machine to the retailer/ operator for observance; and d) Only approved sanitizing/ sterilizing agent shall be used for cleansing and sterilization of the ice-cream machine. |
20/4/2011 |
CARPIGIANI | PASTOMASTER 120RTL |
环进餐饮设备有限公司
香港官塘鸿图道55号 幸运工业大厦3H室 |
Carpigiani
Via Emilia 45, 40011 Anzola dell'Emilia, Bologna, Italy |
(1) 须在雪糕机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间;
(2) 雪糕机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符; (3) 雪糕机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从;以及 (4) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨雪糕机,并加以消毒。 |
12/08/2011 |
Carpigiani | Pastomaster 60RTL |
环进餐饮设备有限公司
香港官塘鸿图道55号 幸运工业大厦3H室 |
CarpigianiVia Emilia, 45 - 40011 Anzola Emilia (Bologna)I
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1. 须在雪糕机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
2. 雪糕机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 3. 雪糕机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 4. 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨雪糕机,并加以消毒。 |
10/08/2011 |
MEHEN | MA35L |
膳食工程设计室有限公司
香港九龙观塘鸿图道45号宏光工业大厦11楼K 室 |
Mehen Food Machine Manufacture Co., Ltd.
Aodong Road 100, JiangNing District, NanJing 211103, China |
(1) 须在雪糕机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间;
(2) 雪糕机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符; (3) 雪糕机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从;以及 (4) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨雪糕机,并加以消毒。 |
09/09/2011 |
CARPIGIANI | AES 403/PSP |
环进餐饮设备有限公司
香港官塘鸿图道55号 幸运工业大厦3H室 |
Carpigiani
Via Emilia 45, 40011 Anzola dell'Emilia, Bologna, Italy |
(1) 须在雪糕机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间;
(2) 雪糕机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符; (3) 雪糕机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从;以及 (4) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨雪糕机,并加以消毒。 |
08/09/2011 |
Autofrigor | PASTOGLACE PG 24.60 |
Yue Po Engineering Co., Ltd.
1/F., New City Centre, 2 Lei Yue Mun Road, Kwun Tong, Hong Kong |
Autofrigor, S.A.S.,
427bis Route de Conflans, 95220 Herblay, France |
(1) 须在雪糕机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间;
(2) 雪糕机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符; (3) 雪糕机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从;以及 (4) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨雪糕机,并加以消毒。 |
14/02/2012 |
TRITTICO | TRITTICO MECHANIC 18 equipped with Brand TECNOLOGIC TCPN Model PR 100A Data Recorder |
HONG KONG FOOD MACHINERY CO. LTD
Unit 7-8, 11/F., Cheung Tat Centre, 18 Cheung Lee Street, Chai Wan, Hong Kong |
BRAVO SPA
Via della Tecnica 5, 36075 Montecchio Maggiore, Vicenza, Italy |
(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (d) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
3.1.2013 |
TRITTICO | TRITTICO MECHANIC 60 equipped with Brand TECNOLOGIC TCPN Model PR 100A Data Recorder |
HONG KONG FOOD MACHINERY CO. LTD
Unit 7-8, 11/F., Cheung Tat Centre, 18 Cheung Lee Street, Chai Wan, Hong Kong |
BRAVO SPA
Via della Tecnica 5, 36075 Montecchio Maggiore, Vicenza, Italy |
(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (d) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
3.1.2013 |
Carpigiani | 191 SP/E G |
Bonny Foodservice Products Co. Ltd.
香港九龙观塘鸿图道55号幸运工业大厦3楼H室 |
Carpigiani Via Emilia, 45 - 40011 Anzola dell'Emilia (Bologona) - Italy
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(i) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间;
(ii) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符; (iii) 每一次处理的冰冻甜点均需经热处理后才可供人类食用; (iv) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从;及 (v) 须使用属署长批准类型的杀菌剂对该机进行消毒。 |
12.7.2013 |
TRITTICO | TRITTICO 305 EXECUTIVE -S.N.- equipped with brand TECNOLOGIC model PT100 Data Recorder |
HONG KONG FOOD MACHINERY CO. LTD.
Unit 7 & 8, 11/F., Cheung Tat Centre, 18 Cheung Lee Street, Chai Wan, Hong Kong |
BRAVO S.p.A.
Via della Tecnica 5, 36075 Montecchio Maggiore, Vicenza, Italy |
(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 配制每批冰冻甜点出售供人进食前, 必须加热处理。 (d) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (e) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
19.7.2013 |
NISSEI | NA-6448WEC |
香港亚思梦餐饮有限公司
葵涌大连排道21-33号宏达工业中心4楼14室 |
NISSEI (SUZHOU) ELECTRIC CO., LTD
1 Zhujing Road, Suzhou Industrial Park Jiangsu, China |
(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (d) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
27/10/2014 |
NISSEI | NA-9426WEC |
NISSEI (SUZHOU) ELECTRIC CO., LTD
1 Zhujing Road, Suzhou Industrial Park Jiangsu, China |
(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (d) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
22/12/2014 | |
NISSEI | NA-9424AEC |
香港亚思梦餐饮有限公司
葵涌大连排道21-33号宏达工业中心4楼14室 |
NISSEI (SUZHOU) ELECTRIC CO., LTD
1 Zhujing Road, Suzhou Industrial Park Jiangsu, China |
(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (d) 只可使用属食物环境生署署长批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
3/3/2015 |
Carpigiani | EVD 3 SP/P |
环进餐饮设备有限公司
香港官塘鸿图道55号幸运工业大厦3H室 |
Carpigiani Via Emilia, 45-40011 Anzola dell'Emilia (Bologna) Italy
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(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 配制每批冰冻甜点出售供人进食前, 必须加热处理。 (d) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (e) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
1/4/2015 |
Carpigiani | PASTO 30 XPL |
环进餐饮设备有限公司
香港官塘鸿图道55号幸运工业大厦3H室 |
VIA EMILIA, 45-40011 ANZOLA DELL'EMILIA (BOLOGNA), ITALY
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(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 配制每批冰冻甜点出售供人进食前, 必须加热处理。 (d) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (e) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
21.8.2014 |
Carpigiani | PASTO 60 XPL/P |
环进餐饮设备有限公司
香港官塘鸿图道55号幸运工业大厦3H室 |
VIA EMILIA, 45-40011 ANZOLA DELL'EMILIA (BOLOGNA), ITALY
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(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 配制每批冰冻甜点出售供人进食前, 必须加热处理。 (d) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (e) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
21.8.2014 |
Carpigiani | 193 CLASSIC SP P |
环进餐饮设备有限公司
香港官塘鸿图道55号幸运工业大厦3H室 |
Carpigiani Via Emilia, 45-40011 Anzola dell'Emilia (Bologna)Italy
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(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 配制每批冰冻甜点出售供人进食前, 必须加热处理。 (d) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (e) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
6/7/2015 |
MEHEN | M5C |
慕茶冰点制作有限公司
九龙观塘开源道55号开联工业中心A座725室 |
MEHEN FOOD MACHINE MANUFAUTURE CO. LTD.
Xin Ling North Road 1, Chunhua Street, Jiangning District, Nanjing, 211122, China |
(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (d) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
19/8/2015 |
Promag | EASY MIX 30/N |
环进餐饮设备有限公司
香港官塘鸿图道55号幸运工业大厦3H室 |
Via Emilia, 45/A - 40011 Anzola dell'Emilia (Bologna) – Italy
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(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (d) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
18/2/2016 |
GEL MATIC | BV 261 HTP |
RS Corp Limited
荃湾德士古道184-186号连丰中心三楼B室 |
GEL-MATIC ITALIA SRL
VIA G. GALILEI, 10 - 24050 – ORIO AL SERIO - (BG) – ITALY |
(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (d) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
29/4/2016 |
Bravo | Trittico 122 |
RS Corp Limited
荃湾德士古道184-186号连丰中心三楼B室 |
BRAVO SPA
Via della Tecnica 5, 36075 Montecchio Maggiore, Vicenza, Italy |
(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》》(第132AC章)附表1内所述的方法相符。 (c) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (d) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
6.7.2016 |
Bravo | Trittico 183 |
RS Corp Limited
荃湾德士古道184-186号连丰中心三楼B室 |
BRAVO SPA
Via della Tecnica 5, 36075 Montecchio Maggiore, Vicenza, Italy |
(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》》(第132AC章)附表1内所述的方法相符。 (c) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (d) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
6.7.2016 |
Coldelite | COMPACTA VARIO 12 ELITE |
环进餐饮设备有限公司
香港官塘鸿图道55号幸运工业大厦3H室 |
Coldelite Via Emilia, 45 - 40011 Anzola dell'Emilia (Bologna) – Italy
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(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (d) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
22/7/2016 |
Nissei | NA-9424AER |
NISSEI Y&M (H.K.) COMPANY, LTD
新界葵涌大连排道21-33号宏达工业中心4楼14室 |
Nissei (Qingdao) Electric Company, Ltd.
青岛市城阳区流亭街道金刚山路中段 |
(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 配制每批冰冻甜点出售供人进食前, 必须加热处理。 (d) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (e) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
31/8/2017 |
STAFF ICE SYSTEM | R51A |
华捷洋行有限公司
九龙红磡马头围道21号义达工业大厦A座二楼 |
Staff Ice System Srl
Via Anna Frank, 8, 47924 Rimini, Italy |
(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 配制每批冰冻甜点出售供人进食前, 必须加热处理。 (d) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (e) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
22.9.2017 |
Gel Matic | BC 261 HTG |
RS Corp Limited, 新界荃湾德士古道 184-186号连丰中心3楼B室
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GEL-MATIC ITALIA SRL, VIA G. GALILEI, 10 - 24050 - ORIO AL SERIO - (BG) ITALY
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(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 配制每批冰冻甜点出售供人进食前, 必须加热处理。 (d) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (e) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
27/10/2017 |
Carpigiani | MAESTRO 1 STELLA HCD |
环进餐饮设备有限公司
香港官塘鸿图道55号幸运工业大厦3H室 |
Carpigiani Via Emilia, 45-40011 Anzola dell'Emilia (Bologna) - Italy
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(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 配制每批冰冻甜点出售供人进食前, 必须加热处理。 (d) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (e) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
3/1/2018 |
Carpigiani | Maestro 3 Stelle HE |
环进餐饮设备有限公司
香港观塘鸿图道55号幸运工业大厦3H室 |
Carpigiani
Via Emilia, 45-40011 Anzola dell'Emilia (Bologna) - Italy |
(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 配制每批冰冻甜点出售供人进食前, 必须加热处理。 (d) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (e) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
4/12/2017 |
APV | APV Q055 RKS-25/7 |
雀巢香港有限公司
新界元朗工业邨宏乐街18号 |
SPX(Shanghai) Flow Tech Co. Ltd
No. 666, Fengjin Road, Xidu Industrial Park, Fengxian District, Shanghai 201401 |
(a) 须按照第132AC章《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法来处理冰冻甜点;
(b) 须严格遵守生和洁淨程式; (c) 须遵守第132AC章《冰冻甜点规例》第5条所订定的冰冻甜点含细菌标准; (d) 须在热处理工业装置的喉管髹上箭头标记,以显示内载物的流动模式;以及 (e) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。 (f) 冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程式的手册,以供零售商/操作者遵从。 |
11/1/2018 |
Carpigiani | READY 30 45 DF |
环进餐饮设备有限公司
香港观塘鸿图道55号幸运工业大厦3H室 |
Carpigiani Via Emilia, 45-40011 Anzola
dell'Emilia(Bologna) - Italy |
(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 配制每批冰冻甜点出售供人进食前, 必须加热处理。 (d) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (e) 只可使用经食物环境生署署长批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
1/3/2018 |
Carpigiani | K-503 |
C.E.C.酒店设备有限公司
观塘大业街31号协发工商大厦6楼 D座 |
Carpigiani Via Emilia, 45-40011 Anzola dell'Emilia(Bologna) - Italy
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(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 配制每批冰冻甜点出售供人进食前, 必须加热处理。 (d) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (e) 只可使用经食物环境生署署长批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
3/7/2018 |
Carpigiani | K-3 |
C.E.C.酒店设备有限公司
观塘大业街31号协发工商大厦6楼 D座 |
Carpigiani Via Emilia, 45-40011 Anzola dell'Emilia(Bologna) - Italy
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(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 配制每批冰冻甜点出售供人进食前, 必须加热处理。 (d) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (e) 只可使用经食物环境生署署长批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
3/7/2018 |
CARPIGIANI | MAESTRO 2 STELLE HE |
环进餐饮设备有限公司
香港观塘鸿图道55号幸运工业大厦3H室 |
Carpigiani Via Emilia, 45-40011 Anzola dell'Emilia(Bologna) - Italy
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(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 配制每批冰冻甜点出售供人进食前, 必须加热处理及依照冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法。 (d) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (e) 只可使用经食物环境生署署长批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
17/7/2018 |
CARPIGIANI | 161 GSP |
环进餐饮设备有限公司
香港观塘鸿图道55号幸运工业大厦3H室 |
Carpigiani Group, Via Emilia, 45, 40011 Anzola Emilia, Bologna, Italy
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(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 配制每批冰冻甜点出售供人进食前,必须依照上述(b)的方法加热处理。 (d) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (e) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
7/8/2018 |
Nissei | CI-7548AEC |
日世你和我(香港)有限公司
新界葵涌大连排道21-33号宏达工业中心4楼14室 |
Nissei (Qingdao) Electric Company Limited
青岛市城阳区流亭街道金刚山路中段 |
(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 配制每批冰冻甜点出售供人进食前, 必须加热处理。 (d) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (e) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
9/8/2018 |
Carpigiani | 193 STEEL SP P |
环进餐饮设备有限公司
香港观塘鸿图道55号幸运工业大厦3H室 |
CARPIGIANI
VIA EMILIA, 45 40011 ANZOLA DELL'EMILIA (BO) ITALY |
(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 配制每批冰冻甜点出售供人进食前, 必须加热处理。 (d) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (e) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
5/6/2019 |
ICETEAM 1927 | Easy Mix 60 Plus |
Spaceman Global Company Limited
Shop 13, G/F, Emperor Group Centre, No. 288 Hennessy Road, Wan Chai, Hong Kong |
ICETEAM 1927 - Ali Group Srl
|
(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (d) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
4/5/2019 |
VALMAR | SMARTY 7 TTi |
华捷洋行有限公司
BLOCK A, 2/F., ELDEX IND. BLDG., 21 MA TAU WAI ROAD, KOWLOON, HONG KONG |
VALMAR GLOBAL D.O.O.
DOMBRAVA 1A, 5293 VOLCJA DRAGA, SLOVENIJA |
(a)须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 配制每批冰冻甜点出售供人进食前, 必须加热处理。 (d) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (e) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
5/7/2019 |
CARPIGIANI | READY 14 20 |
环进餐饮设备有限公司
香港观塘鸿图道55号幸运工业大厦3H室 |
CARPIGIANI
Carpigiani,Via Emilia, 45-40011 Anzola Emilia (Bologna)Italy. |
(a)须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 配制每批冰冻甜点出售供人进食前, 必须加热处理。 (d) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (e) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
5/7/2019 |
COLDELITE | COMPACTA VARIO 8 SILVER |
ABLE ONE FOOD COMPANY
ABLE ONE CATERING LTD. ROOM D, 12/F., FULLY INDUSTRIAL BUILDING, 6 TSUN YIP LANE,KWUN TONG, HONG KONG |
ICETEAM 1927
Via Emilia, 45-40011 Anzola dell'Emilia (Bologna)-Italy. |
(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 配制每批冰冻甜点出售供人进食前, 必须加热处理。 (d) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (e) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
8/8/2019 |
TAYLOR | 0736 |
ORIENTAL ENGINEERING CO., LTD.
BLOCK A, 2/F., ELDEX IND. BLDG., 21 MA TAU WAI ROAD, KOWLOON HONG KONG |
TAYLOR COMPANY
ROCKTON, ILLINOIS 61072, USA |
(a)须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 配制每批冰冻甜点出售供人进食前, 必须加热处理。 (d) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (e) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
28/10/2019 |
CARPIGIANI | PASTOMASTER 60 XPL P |
环进餐饮设备有限公司
UNIT H, 3/F, WINNER FACTORY BUILDING, 55 HUNG TO ROAD, KWUN TONG, HONG KONG |
CARPIGIANI
CarpigianiVia Emilia, 45 - 40011 Anzola Emilia (Bologna)Italy |
(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 配制每批冰冻甜点出售供人进食前, 必须加热处理。 (d) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (e) 只可使用经食物环境生署署长批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
18/2/2020 |
CARPIGIANI | READYCHEF 14 20 |
环进餐饮设备有限公司
UNIT H, 3/F, WINNER FACTORY BUILDING, 55 HUNG TO ROAD, KWUN TONG, HONG KONG |
CARPIGIANI
CarpigianiVia Emilia, 45 - 40011 Anzola Emilia (Bologna)Italy |
(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 配制每批冰冻甜点出售供人进食前, 必须加热处理。 (d) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (e) 只可使用经食物环境生署署长批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
17/04/2020 |
Carpigiani | PASTOMASTER 120 XPL P |
环进餐饮设备有限公司
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CARPIGIANI
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(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 配制每批冰冻甜点出售供人进食前, 必须加热处理。 (d) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (e) 只可使用经食物环境生署署长批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
5/11/2020 |
Carpigiani | 191 STEEL SP P/OY |
环进餐饮设备有限公司
UNIT H, 3/F, WINNER FACTORY BUILDING, 55 HUNG TO ROAD, KWUN TONG, HONG KONG |
CARPIGIANI
CarpigianiVia Emilia, 45 - 40011 Anzola Emilia (Bologna)Italy |
(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 配制每批冰冻甜点出售供人进食前, 必须加热处理。 (d) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (e) 只可使用经食物环境生署署长批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
24.12.2020 |
Carpigiani | PASTOMASTER 120 HE |
环进餐饮设备有限公司
UNIT H, 3/F, WINNER FACTORY BUILDING, 55 HUNG TO ROAD, KWUN TONG, HONG KONG |
CARPIGIANI
CarpigianiVia Emilia, 45 - 40011 Anzola Emilia (Bologna)Italy |
(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 配制每批冰冻甜点出售供人进食前, 必须加热处理。 (d) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (e) 只可使用经食物环境生署署长批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
28.4.2021 |
Carpigiani | PASTOMASTER 60 HE |
环进餐饮设备有限公司
UNIT H, 3/F, WINNER FACTORY BUILDING, 55 HUNG TO ROAD, KWUN TONG, HONG KONG |
CARPIGIANI
CarpigianiVia Emilia, 45 - 40011 Anzola Emilia (Bologna)Italy |
(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 配制每批冰冻甜点出售供人进食前, 必须加热处理。 (d) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (e) 只可使用经食物环境生署署长批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
28.4.2021 |
Carpigiani | LABOTRONIC 25 110 HE-H |
环进餐饮设备有限公司
UNIT H, 3/F, WINNER FACTORY BUILDING, 55 HUNG TO ROAD, KWUN TONG, HONG KONG |
CARPIGIANI
CarpigianiVia Emilia, 45 - 40011 Anzola Emilia (Bologna)Italy |
(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 配制每批冰冻甜点出售供人进食前, 必须加热处理。 (d) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (e) 只可使用经食物环境生署署长批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
28.4.2021 |
Combination Pasteurizer & Batch Freezer | SMARTY 3 TT i AIR |
华捷洋行有限公司
Block A, 2/F, Eldex Industrial Building, 21 Ma Tau Wai Road, Kowloon |
Valmar Global d.o.o.
Dombrava 1A, 5293 Volcja Draga, Slovenija |
(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机必须能提升及保持冰冻甜点混合物的温度不少于71℃,并维持不少于十分钟。 (c) 配制每批冰冻甜点出售供人进食前, 必须加热处理。 (d) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (e) 只可使用经食物环境生署署长批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
28.5.2021 |
Carpigiani | READY 20 30 WF |
BONNY FOODSERVICE PRODUCTS CO., LTD.
九龙观塘鸿图道55号幸运工业大厦3楼H室 |
CARPIGIANI GROUP - ALI SRL
VIA EMILA, 45, 40011 ANZOLA DELL'EMILIA, (BOLOGNA), ITALY |
(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 配制每批冰冻甜点出售供人进食前, 必须加热处理。 (d) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (e) 只可使用经食物环境生署署长批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 (f) 需使用防尘和防昆虫的容器将热处理后的混合物输送到本机 (通常用于生产厂)
(g) 热处理厂的管道上应涂上箭头标志,以指示混合物的流动模式 (通常用于生产厂) (h) 消毒和清洁说明应在热处理厂内整齐地展示(通常用于生产厂) |
22.3.2022 |
Carpigiani | LABOTRONIC 20 90 HE-H |
环进餐饮设备有限公司
九龙观塘鸿图道55号幸运工业大厦3楼H室 |
CARPIGIANI GROUP - ALI SRL
VIA EMILA, 45, 40011 ANZOLA DELL'EMILIA, (BOLOGNA), ITALY |
(a) 须在冰冻甜点热处理机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 配制每批冰冻甜点出售供人进食前, 必须加热处理。 (d) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (e) 只可使用经食物环境生署署长批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒。 |
24.3.2022 |
APV Homogenizer | G5-3.0BX |
NG Enterprises Limited
Unit B1, G/F, Block 2, Kin Ho Industrial Building, 12-24 Au Pui Wan Street, Fo Tan, N.T. |
SPX (Shanghai) Flow Tech Co. Ltd.
No. 666, Fengjin Road, Xidu Industrial Park, Fengxian District, Shanghai, China |
(a)须在冰冻甜点热处理机安装一个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间;
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须按照《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法; (c) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从; (d) 只可使用经食物环境卫生署署长批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒; (e) 须在热处理工业装置的喉管髹上箭头标记,以显示内载物的流动模式;以及 (f) 须在热处理工业装置附近展示该装置的卫生和清洁指引一份。 |
02.06.2022 |
APV Plant Heat Exchanger | APV T4 RGS-16/2 |
NG Enterprises Limited
Unit B1, G/F, Block 2, Kin Ho Industrial Building, 12-24 Au Pui Wan Street, Fo Tan, N.T. |
SPX (Shanghai) Flow Tech Co. Ltd.
No. 666, Fengjin Road, Xidu Industrial Park, Fengxian District, Shanghai, China |
(a)须在冰冻甜点热处理机安装一个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间;
(b) 冰冻甜点热处理机所采用的冰冻甜点热处理方法须按照《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法; (c) 冰冻甜点热处理机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从; (d) 只可使用经食物环境卫生署署长批准的清洁/消毒剂洁淨机器,并加以消毒; (e) 须在热处理工业装置的喉管髹上箭头标记,以显示内载物的流动模式;以及 (f) 须在热处理工业装置附近展示该装置的卫生和清洁指引一份。 |
02.06.2022 |
TAYLOR-C708-58 | TAYLOR-C708-58 |
Oriental Enginerring Co., Ltd.
Block A, 2/f, Eldex Industrial building, 21 Ma Tau Wai Road, Kowloon |
Taylor Company
Rockton Illinois 61072, U.S.A. |
(a) 须在雪糕机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间; |
15.11.2004 |
COLDELITE | COMPACTA 4 CLASSIC |
九龙土瓜湾落山道108号志昌工业大厦5楼D1室
|
Iceteam 1927, Via Emilia, 45-40011 Anzola dell' Emilia (Bologna) Italy
|
(a) 须在冰冻甜点热处理机安装一个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间; |
30.09.2022 |
Taylor | CH03 |
Oriental Engineering Company Limited, 九龙马头围道21号义达工业大厦A座2楼
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FRIGOMAT S.R.L.Via 1 Maggio, 26862 Guardamiglio (Lo) / Italy
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(a) 须在雪糕机安装1个自动记录度数的温度计装置,用以显示和记录冰冻甜点经加热后所达到的温度及加热所持续的时间。 (b) 雪糕机所采用的冰冻甜点热处理方法须与《冰冻甜点规例》附表1内所述的方法相符。 (c) 雪糕机须附有洁淨、消毒和维修程序的手册,以供零售商/操作者遵从。 (d) 只可使用经批准的清洁/消毒剂洁淨雪糕机,并加以消毒。 |
13/12/2004 |