食物安全中心沒有延遲抽驗禽蛋

就傳媒查詢食物安全中心有否延遲抽驗一批禽蛋，食物安全中心發言人今日(十月三十日)作以下回應：

「自從發生三聚氰胺事件，食物安全中心已積極抽驗不同的食品，包括禽蛋。中心於十月二十八日到禽蛋批發商「榮記蛋行」抽取雞蛋樣本化驗，並於昨日(十月二十九日)公布結果。而「榮記蛋行」之前從未聯絡食物安全中心，要求化驗其雞蛋。

自政府就三聚氰胺事件成立的專家小組建議第二階段的抽驗，於十月下旬至十一月初，應擴大抽驗範圍至食品原材料、肉類及蔬菜，中心遂開始在入口、批發及零售層面抽取雞蛋樣本檢測。中心沒有延遲抽驗禽蛋或延遲公布結果。

直至今日，中心已檢測108個禽蛋樣本(包括69個內地樣本)，當中105個合格。中心會繼續抽驗工作，保障食物安全，而業界亦有責任確保其售賣的食物安全及不會危害消費者。」


完

2008年10月30日（星期四）