桂花魚化驗結果

食物安全中心今日（四月二十七日）公布桂花魚樣本的化驗結果。

發言人說：「中心人員就去年十一月桂花魚驗出有孔雀石綠的情況，最近再到有關魚檔抽取樣本化驗，今日化驗結果顯示一個樣本含微量孔雀石綠，含量為百萬分之零點五九。」

「被驗出的孔雀石綠含量屬低水平，在一般食用情況下不會對市民健康造成不良影響。」

根據《食物內有害物質規例》，任何人不得售賣含有孔雀石綠的食物（包括活魚）以供人食用，違例者一經定罪可被判罰款五萬元及監禁六個月。

「該樣本從荃灣街市街街市一個魚檔抽取，中心正追查來源，並要求有關店鋪停止出售。」

「如有足夠證據，中心會提出檢控。」

發言人提醒業界，不要從非正規渠道進口淡水魚。

食物安全中心和其他執法部門也會繼續採取行動，遏止沒有衞生證明書的淡水魚進口。
完

2007年4月27日（星期五）