淡水魚化驗結果

食物安全中心發言人今日（二月二十七日）表示，中心所抽取的十四個淡水魚樣本，作孔雀石綠、硝基呋喃類及氯霉素含量測試，全部樣本測試結果滿意。

這些樣本均在長沙灣及西區副食品批發市場抽取。中心昨日曾公布在上述地點所抽取的十六個淡水魚樣本的測試結果。

由於在春節前後市場對海鮮類食品需求增加，一些不法商人可能會從非正規渠道入口食物，故此食物安全中心在這段期間加強海鮮類食品的抽驗工作。
完

2007年2月27日（星期二）