六月二十五日為活家禽檔休市清潔日

食物環境衞生署（食環署）提醒活家禽零售販商及市民，星期一（六月二十五日）為下一個休市清潔日。

食環署發言人說：「在休市清潔日，售賣活家禽的街市檔位及新鮮糧食店必須暫停營業，進行徹底清潔及消毒。」

他呼籲所有家禽零售商必須嚴格遵守休市清潔日每項規定，以及在休市清潔日前完成屠宰檔位及店鋪內剩餘的活家禽。

他警告說：「我們特別提醒各檔主及持牌人，不得在休市清潔日開始前把活家禽搬離處所，藉此避免屠宰未售出的活家禽。」

「食環署人員會在休市清潔日巡查家禽零售點。任何違反有關規定的經營者，其新鮮糧食店牌照或街市檔位租約會即時被取消或終止。」
完

2007年6月23日（星期六）