食安中心跟進澳洲進口哈密瓜疑受李斯特菌污染事件最新進展

食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（三月六日）表示，一直密切跟進有關澳洲新南威爾斯州出產的哈密瓜可能受李斯特菌污染事件，中心經調查後確認本地有四間進口商曾於本年一月一日至二月二十八日期間進口涉事哈密瓜。業界如持有受影響產品，應停止使用或出售。

中心發言人說：「中心透過食物事故監察系統，得悉澳洲及新西蘭食物管理局發出通告，指一批在澳洲新南威爾斯州出產的哈密瓜可能受李斯特菌污染而在當地回收。中心已即時與有關當局聯絡跟進。根據澳洲當局提供的資料，本港進口商永記食品有限公司、ETAK International Ltd.、永康和及明記棧有限公司曾進口受影響產品到港。」

中心隨即聯絡該四間進口商跟進，全部確認曾進口受影響產品及已售罄，並按中心建議展開回收。市民可於辦公時間致電有關進口商熱線－－永記食品有限公司（電話：2796 3111）、ETAK International Ltd.（電話：2487 3800）、永康和（電話：2376 2484）及明記棧有限公司（電話：2517 2686）查詢。中心正繼續跟進有關個案。

發言人說：「李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康的人在感染這種細菌後不會出現病徵或只出現輕微病徵如發燒、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等。但對初生嬰兒、長者和免疫力較低的人，則可能出現嚴重的併發症如敗血症及腦膜炎，甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般症狀輕微，但可導致胎兒流產、夭折、早產，或引致新生嬰兒患上嚴重的感染。」

中心亦建議一般消費者在流動的清水下以清潔的蔬果刷刷洗整個哈密瓜，然後才切開食用。中心過去兩個月並無接獲因食用哈密瓜感染李斯特菌病的報告。

中心會繼續密切留意事件和採取適當的跟進行動。調查仍然繼續。 
 
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2018年3月6日（星期二）