新聞公報
新聞公報 > 新聞資料庫 > 10-2017 > 12-10-2017
新聞稿

大頭菜及奄仔蟹樣本鎘含量超出法例標準

  食物環境衞生署食物安全中心(中心)今日(十月十二日)公布,一個大頭菜及一個奄仔蟹樣本被檢出金屬雜質鎘含量超出法例標準,中心正跟進事件。

  中心發言人說:「中心透過恆常的食物監察計劃,從西灣河街市一檔戶抽取該大頭菜樣本作檢測,檢測結果顯示,大頭菜樣本的鎘含量為百萬分之零點一五,超出法例上限的百萬分之零點一。至於奄仔蟹樣本,則為中心早前公布於旺角花園街街市一檔戶抽取的奄仔蟹樣本的鎘含量超標並於跟進調查時,再在該檔戶抽取一個屬另一批次的奄仔蟹樣本作檢測,結果發現相類違規事項,樣本的鎘含量為百萬分之四點三,超出法例上限的百萬分之二。」

  發言人續說:「中心已知會涉事商戶上述違規事項,並指示他們停售受影響的大頭菜和奄仔蟹。中心正追查有關產品的來源。如有足夠證據,中心會提出檢控。」

  根據《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》(第132V章),任何人如售賣金屬雜質濃度高於法定上限水平的食物,即屬違法。違例者一經定罪,最高可處罰款五萬元及監禁六個月。

  中心會繼續跟進事件和採取適當行動,以保障食物安全和市民健康。調查仍然繼續。



2017年10月12日(星期四)

最近修訂日期: