食安中心發現橙樣本的除害劑殘餘超出法例標準

食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（十二月三十一日）發現一個橙樣本的除害劑殘餘超出法例標準。中心正跟進事件，同時提醒市民食用水果前應適當地處理水果，包括徹底沖洗水果，以減低水果的除害劑殘餘含量。

中心發言人說：「中心透過恆常的食物監察計劃，在入口層面檢取上述橙樣本進行檢測。結果顯示，樣本含百萬分之零點五的丙溴磷，約為最高殘餘限量（百萬分之零點一）的五倍。」

他續說：「按樣本驗出的除害劑含量，在正常食用情況下，不會對健康造成不良影響。」

要減低水果的除害劑殘餘含量，發言人建議市民進食水果前應用流動的清水徹底沖洗。欲進一步減低除害劑攝入量的人士，可削去水果外皮。

自《食物內除害劑殘餘規例》（第132ＣＭ章）（《規例》）八月一日生效，中心至今在進口、批發和零售層面抽取了逾一萬零七百個食物樣本進行除害劑檢測，連同今日公布的不合格樣本，共檢出三十九個蔬果樣本的除害劑殘餘量超出法例標準，整體不合格率不足百分之零點四。根據《規例》，任何人進口、製造或售賣含有不符合《規例》除害劑殘餘要求的食物，即屬違法，違例者最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。

中心會繼續跟進有關結果，包括繼續追蹤問題食物來源、分銷情況和抽取樣本進行化驗等，以保障市民健康。調查仍然繼續。

完

2014年12月31日（星期三）