鰂魚涌小食食肆被罰暫停營業十四天

鰂魚涌一小食食肆經營者因容許員工在後巷清洗及貯存食具，屢次違反《食物業規例》，被食物環境衞生署（食環署）署長暫時吊銷牌照十四天。

店鋪名為「潮興魚蛋粉」，位於英皇道985號地下，由今日（十二月十四日）至十二月二十七日須暫停營業。

食環署發言人說：「有關店鋪經營者因上述違例事項，今年五月及十月兩次被法庭定罪，共罰款三千三百元。本署亦根據違例記分制記下持牌人十五分，店鋪因此須停牌十四天。」

有關持牌人去年八月及今年四月亦因容許員工在後巷清洗食具，兩次被法庭定罪，共罰款二千一百元，因而被記下十五分，店鋪今年六月二十九日至七月五日被暫時吊銷牌照七天。

發言人提醒食物業處所持牌人必須遵守《食物業規例》，否則牌照可能被暫時吊銷或取消。

持牌食物業處所須在處所入口附近顯眼處展示已領有牌照的告示，以資識別。此外，市民亦可瀏覽食環署網頁（www.fehd.gov.hk/tc_chi/licensing/licence-type.html）查閱持牌食物業處所名單。

完

2014年12月14日（星期日）