食環署撤銷銅鑼灣食肆封閉令

食物環境衞生署（食環署）今日（九月十四日）撤銷銅鑼灣登龍街一號「旺記」食店的封閉令。

食環署發言人說：「該食肆因持續發生食物中毒個案，在八月二十七日被飭令封閉。其後，食肆方面採取多項措施，包括進行全面的清潔及消毒，並改善處理食物程序。」

「本署人員最近視察該食肆，認為其對公眾健康構成即時危害的情況已消除。」

「我們亦已提醒食肆的經營者及員工，在處理食物時要注意良好個人、環境及食物衞生。」

「食物環境衞生署署長因此決定撤銷封閉令，批准該食肆即時重新營業。」
完

2007年9月14日（星期五）