食物中殘餘除害劑建議規管方案諮詢公眾

食物安全中心今日（十一月十三日）就食物中殘餘除害劑的建議規管方案展開諮詢，歡迎市民發表意見。

食物安全中心發言人說：「為加強保障公眾健康，提高規管工作的成效，以及促使本地標準與國際標準一致，政府建議制訂新的附屬法例，規管食物中的殘餘除害劑。」

建議的規管方案內容包括：

＊　採用國際食物標準制訂機構「食品法典委員會」有關「除害劑」和其他相關詞彙的定義，以便界定監管範圍；
＊　採用「准許列表」方法，清楚列明食物中准許使用的除害劑的最高殘餘限量（即食品中法定允許的最高殘餘除害劑濃度，單位以「毫克/公斤」表示）；
＊　主要採納食品法典委員會制定的最高殘餘限量，再輔以中國內地和其他主要食物供應國的標準；
＊　為附屬法例中沒有訂明最高殘餘限量的殘餘除害劑釐定「設定值」：殘餘量低於「設定值」者屬可以接受；
＊　建立「獲豁免物質」列表，以鼓勵業界施用天然除害劑，而其殘餘物是與天然食物的成分無異或兩者是難以分辨的；
＊　採納食品法典委員會的食物分類方法；以及
＊　實施新的附屬法例前給予業界兩年寬限期。

有關諮詢文件已上載食物安全中心網頁（www.cfs.gov.hk）。市民亦可於下列地點索取：

＊　九龍旺角花園街一百二十三號Ａ花園街市政大廈八樓食物安全中心傳達資源小組；
＊　食物環境衞生署分區環境衞生辦事處；及
＊　民政事務總署各區民政事務處。

發言人說：「我們將舉行兩場公眾諮詢會，歡迎業界及有興趣人士出席，發表意見。」

公眾諮詢會的安排詳情如下，市民請於辦公時間內致電2381 6096預留座位：


日期：二○○七年十二月七日
時間：下午二時三十分至四時三十分
地點：九龍荔枝角荔灣道十九號荔枝角政府合署二樓禮堂

日期：二○○七年十二月十八日
時間：上午十時至中午十二時
地點：香港銅鑼灣高士威道六十六號香港中央圖書館地下演講廳

有關諮詢期於二○○八年一月三十一日完結。

市民如以書面遞交意見，請在二○○八年一月三十一日或之前郵寄（金鐘道六十六號金鐘道政府合署四十三樓）、傳真（852-2893 3547）或電郵（pesticide_consultation@fehd.gov.hk）食物安全中心風險評估組。查詢可致電2867 5699。

完

2007年11月13日（星期二）