食安中心扣查輸港德國豬肉及其製品

由即時起，所有已赴運將抵港的德國豬肉及其製品將被扣查，待食物環境衞生署食物安全中心（中心）確定適合供人食用後，才可供市場出售。

中心今日（一月十二日）公布上述措施。這是中心繼二○一一年一月十日起扣檢所有由德國輸港的雞蛋及禽肉，而實施的預防措施。

中心發言人說：「根據歐盟委員會食品和飼料快速預警系統的資料，除兩批經荷蘭運往英國的雞蛋外，無受污染的食品由德國出口到其他國家，而德國已停止從受影響的農場及加工廠出口食品。」

「英國與荷蘭駐香港總領事館均已證實，沒有受污染的食品由這兩個國家出口到本港。」

在二○一○年一月至十一月，本港從德國進口約十四萬八千公噸豬肉及其製品，佔同類產品的總入口量約兩成。

發言人說：「過去數天，我們已從零售點和入口商抽取了約十二個據報從德國進口的食品樣本（包括雞蛋、豬肉腸及家禽產品），送往接受二噁英化驗，預計約七日會有檢測結果。」

「根據中心至今所知悉，目前德國當局在有關食品檢測到的二噁英含量，在一段較短時間內，進食受影響的食品，不會即時對健康構成影響。」

由二○○七年至二○一○年，中心共抽取了約四百個食物樣本作二噁英測試（包括肉類、家禽、禽蛋、水產、奶類及奶製品），全部均證實可安全食用。

發言人說：「我們會繼續與德國有關當局及歐盟委員會保持聯絡，並密切留意事態的最新發展。」

完

2011年1月12日（星期三）
香港時間22時09分