食環署檢控違規活家禽零售商

食物環境衞生署（食環署）今日（九月十一日）檢控一名涉違反「不可在零售點存留活家禽過夜」規定的新鮮糧食店持牌人。

食環署人員於上星期五（九月五日）清晨時分巡查時，發現位於油麻地新填地街18號地下一間新鮮糧食店的家禽屠宰室有四隻活雞藏於兩個竹籮內，該新鮮糧食店的持牌人因而涉嫌違反《2008年食物業（修訂）規例》中不可在零售點存留活家禽過夜的規定。

食環署發言人說：「為保障公眾健康及進一步減低禽流感的風險，政府早前修訂法例，規定所有售賣活家禽的街市攤檔及新鮮糧食店負責人，必須確保於每日晚上八時前屠宰攤檔及店鋪內的活家禽，及每日晚上八時至翌日早上五時期間處所內沒有活家禽。」

完

2008年9月11日（星期四）