肉檔須注意售賣肉類新規定
食物環境衞生署（食環署）今日（九月八日）提醒肉檔經營者，法例禁止在同一處所內售賣新鮮肉及冰鮮肉，除非他們持有有關牌照及冰鮮肉已預先包裝。
食環署最近在荃灣的突擊行動中，發現楊屋道街市M140號檔主在同一處所出售新鮮豬肉及未經包裝冰鮮豬肉，違反《食物業規例》，因而被檢控。
發言人提醒肉檔經營者須遵守有關規例，違例者一經定罪，最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。
由於上述楊屋道街市檔主亦以冰鮮肉充當作新鮮肉出售，違反租約條款，食環署會考慮終止其街市攤檔租約。
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2006年9月8日（星期五）