食物安全中心跟進疑含沙門氏菌開心果產品最新情況 (附表)
食物安全中心接獲一間名為「安德隆貿易有限公司」的本地分銷商通知，該分銷商自去年十一月起由美國加州Setton Farms購入散裝開心果。
美國有關當局表示，Setton Farms較早前因懷疑其生產的開心果受沙門氏菌污染，在美國自願回收有關產品 。
中心發言人今日（四月四日）說：「根據分銷商提供的資料，共購入約6,700箱開心果（每箱25磅），其中約6,300箱已出售給七間零售商（詳見附表）。分銷商已停止出售有關產品，中心正跟進及將會封存未出售的產品。」
「如業界曾經自有關分銷商或零售商購入開心果，應停止出售。如消費者曾經自該些店鋪購入有關產品，應該停止進食，並將產品棄掉及徹底清洗雙手。如對已購入的同類產品有懷疑，亦應停止進食，並向有關零售商或分銷商查詢有關產品來源。」
「就美國產品懷疑受沙門氏菌污染事件，中心一直與美國有關當局保持緊密聯繫，並正聯絡美國有關當局了解最新情況。中心會繼續跟進今次事件，並已在市面抽取開心果及有關產品樣本作測試。」
消費者及業界可以從美國食物及藥物管理局網址：
http://www.fda.gov/pistachios 取得這次回收的開心果產品的最新資料。
食用含沙門氏菌的食物，可引致食物中毒，徵狀包括噁心、發燒、腹痛、肚瀉及嘔吐。這些徵狀在嬰兒和長者身上會更為嚴重。
完
2009年4月4日（星期六）