食環署撤銷灣仔食肆及觀塘食物製造廠封閉令

食物環境衞生署（食環署）今日（七月三日）撤銷位於灣仔軒尼詩道314-324號「W Square」地下B鋪的食肆「板長壽司」和觀塘開源道54號豐利中心地下4-5號鋪的食物製造廠「板前壽司」的封閉令。

食環署發言人說：「由於發生食物中毒個案，有關食肆及食物製造廠，分別於六月十六日及十七日被飭令封閉。其後，食肆及食物製造廠方面採取多項措施，包括進行全面的清潔及消毒，並改善處理食物程序。」

「本署人員最近視察有關食肆及食物製造廠，認為其對公眾健康構成即時危害的情況已消除。」

「我們亦已提醒食肆及食物製造廠的經營者及員工，在處理食物時要注意良好的個人、環境及食物衞生。」

「食物環境衞生署署長因此決定撤銷封閉令，批准食肆及食物製造廠即時重新營業。」

完

2008年7月3日（星期四）