經批准的冰凍甜點熱處理機
| 牌子 | 型號 | 香港代理商 | 製造商 | 批核條件 | 批准日期 |
|---|---|---|---|---|---|
| APV Heat Treatment Plant for Frozen Confections Homogenizer | MS-18-3TPS- 200 ba |
Nestle Dairy Farm Limited
新界元朗工業邨宏樂街18號 |
APV Gaulin, Inc. (USA), 500 Research Drive Wilmington, Ma 01887, USA
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(a) 須按照《冰凍甜點(區域市政局)附例》附表1內所述的方法來處理冰凍甜點；
(b) 須嚴格遵守生和潔淨程序； (c) 須遵守《冰凍甜點(區域市政局)附例》第5條所訂定的冰凍甜點含細菌標準； (d) 須在熱處理工業裝置的喉管髹上箭頭標記，以顯示內載物的流動模式；以及 (e) 須在熱處理工業裝置附近展示該裝置的生和清潔指引各一份。 |
13/02/1996 |
| APV Plate Heat Exchanger | SR31 |
Nestle Dairy Farm Limited
新界元朗工業邨宏樂街18號 |
APV Crepaco Inc. (USA), 9525 W. Bryn Mawr Avenue, Rosemount, Illinois 60018, USA
|
(a) 須按照《冰凍甜點(區域市政局)附例》附表1內所述的方法來處理冰凍甜點；
(b) 須嚴格遵守生和潔淨程序； (c) 須遵守《冰凍甜點(區域市政局)附例》第5條所訂定的冰凍甜點含細菌標準； (d) 須在熱處理工業裝置的喉管髹上箭頭標記，以顯示內載物的流動模式；以及 (e) 須在熱處理工業裝置附近展示該裝置的生和清潔指引各一份。 |
13/02/1996 |
| Autofrigor Ice cream pasteurizer | P50G |
Union Base Ltd.
九龍 梳士巴利道20號新世界寫字樓大廈西翼511室 |
Societe Francaise AUTOFRIGOR 26/28 rue Mozart, 95870, Bezons, France
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(a) 該機必須配備1個或多於1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點的混合物經熱處理後所達到的溫度及熱處理所持續的時間。
(b) 該機須可將冰凍甜點的混合物的溫度提升至不低於攝氏66度，並在該溫度保持不少於30分鐘。 |
13/03/1990 |
| BOVO Ice cream Making Machine | Producttore Gelato Mod. TrevisoB-4/7 |
United Power Group Ltd.
九龍尖沙咀漆咸道45至51號地下C鋪 |
BOVO S.A.S. 31100 Treviso- Italy Via S.Antonino 274
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1. 冰凍甜點的混合物在經該機處理前，須按照《冰凍甜點(區域市政局／市政局)附例》(第132章)的規定進行熱處理。
2. 須提供防塵及防蠅容器，以便把經熱處理的混合物運往該機。 3. 須使用屬本局批准類型的殺菌劑對該機進行消毒。 |
03/10/1994 |
| BOVO Ice cream Pasteurizer | Pastorizzatore Cortina Lt 120 |
United Power Group Ltd.
九龍尖沙咀漆咸道45至51號地下C鋪 |
BOVO S.A.S. 31100 Treviso- Italy Via S.Antonino 274
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1. 該機須可將冰凍甜點的混合物的溫度提升至不低於攝氏79度，並在該溫度保持不少於15秒，或將溫度提升至不低於攝氏71度，並在該溫度保持不少於10分鐘，或將溫度提升至不低於攝氏66度，並在該溫度保持不少於30分鐘。
2. 混合物在進行熱處理後，須開始進行降溫，將其溫度在開始進行降溫後1小時30分鐘內降至攝氏7度或以下，然後保持在攝氏7度以下，直至冷凝為止。 3. 須使用屬本局批准類型的殺菌劑對該機進行消毒。 |
03/10/1994 |
| Bravo-Trittico | 610 |
I-Scream Limited
九龍鴻圖道26號威登中心6樓3號鋪 |
Bravo S.p.A 36075 Montecchio Maggiore (Vicenza) Italy
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(a) 須在雪糕機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間；
(b) 雪糕機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符； (c) 雪糕機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商／操作者遵從；以及 (d) 只可使用經批准的清潔／消毒劑潔淨雪糕機，並加以消毒。 |
01/09/2004 |
| CARPIGIANI | MR ART PLUS |
環進餐飲設備有限公司
香港觀塘鴻圖道55號幸運工業大廈3H室 |
Carpigiani Via Emilia, 45-40011 Anzola dell'Emilia (Bologna)Italy
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(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 配製每批冰凍甜點出售供人進食前, 必須加熱處理。 (d) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (e) 只可使用經批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。
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01/02/2019 |
| CARPIGIANI | Pastomaster 120 RTX |
Bonny Forward Co. Ltd.
九龍觀塘興業街12號永泰中心4樓B室 |
Carpigiani Via Emilia, 45 - 40011 Anzola Emilia (Bologna) Italy
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(a) 須在雪糕機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間；
(b) 雪糕機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符； (c) 雪糕機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商／操作者遵從；以及 (d) 只可使用經批准的清潔／消毒劑潔淨雪糕機，並加以消毒。 |
04/08/2004 |
| CARPIGIANI | PASTOMASTER 60 RTX |
Bonny Foodservice Products 九龍觀塘興業街12號永泰中心4樓B室 |
Carpigiani, Via Emilia, 45-40011 Anzola Emilia (Bologna) Italy. |
a) 須在雪糕機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間； b) 雪糕機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符； c) 雪糕機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商／操作者遵從；以及 d) 只可使用經批准的清潔／消毒劑潔淨雪糕機，並加以消毒。 |
07/12/2004 |
| Carpigiani | Pastomaster Tronic 60 & Pastomaster Tronic 120 |
North Pole Land., Ltd.
新界元朗 馬田路38號怡豐花園地下1號鋪 |
Carpigiani, Via Emilia, 45-40011 Anzola Emilia (Bologna) - Italy
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1. 該機必須配備1個或多於1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點的混合物經熱處理後所達到的溫度及熱處理所持續的時間；
2. 該機須可將冰凍甜點的混合物的溫度提升至不低於攝氏79度，並在該溫度保持不少於15秒； 3. 該機須以恒溫器加以控制，並須安裝一個正排量泵，使混合物在訂明的溫度下保持穩定流速，此外亦須配備一個自動裝置，使未有在必需的溫度下保留一段必需的時間的混合物改變流向； 4. 須採取足夠的預防措施，以防止該機開動時有塵埃及蟲鼠進入。 |
27/07/2000 |
| Carpigiani Ice-cream Machine | Pastomaster 60(mix heat treat-ment machine) |
Trans Bussan Hong Kong Ltd.
香港灣仔道185號康樂商業大廈1902室 |
Carpigiani Bruto Machine Automatiche s.p.a. Via Emilia, 45-Anzola Emilia(Bologna) Italy
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1. 該機必須配備1個或多於1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點的混合物經熱處理後所達到的溫度及熱處理所持續的時間。
2. 該機須可將冰凍甜點的混合物的溫度提升至不低於攝氏71度，並在該溫度保持不少於10分鐘，或將溫度提升至不低於攝氏66度，並在該溫度保持不少於30分鐘。 |
19/06/1991 |
| Carpigiani Pasteurization Machine | Pastomaster 30 RTX |
Hong Kong Food Machinery Co. Ltd.
香港柴灣祥利街18號祥達中心11樓7及8室 |
Via Emilia 45-40011 Anzola Emilia (Bologna) Italy
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1. 須在雪糕機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
2. 雪糕機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 3. 雪糕機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商／操作者遵從。 4. 只可使用經批准的清潔／消毒劑潔淨雪糕機，並加以消毒。 |
18/06/2003 |
| Cattabriga Ice-cream Machine | Modulo 50, Multitank 4 x 50 and Mantematic 5 |
Ritta & Co.
香港黃竹坑道33號好景工業大17樓A室(部分) |
Cattabriga spa via Cairoli 14, Bologna, Italy.
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06/02/1986 |
| COLETTI Ice-Cream Manufacturing Machine which comprises :- (a) Pasteurizer, (b) Ageing and storage vats, and (c)Freezing unit | CM80B1, CM80M2, MV65 |
Tai Lee Hong Petroleum Product Ltd.
九龍環鳳街52號地下 |
Coletti S.p.A. Viale Venezia, 31020 San Vendemiano (TV) Italy
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25/09/1986 |
| COMPACTA Frozen Confection (FC) Heat-treatment Apparatus cum Manufacturing Machine | 3002TOP (Product of Italy) |
申請人直接向COLDELITE訂購該機
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COLDELITE – Via Emilia, 45/A – 40011 Anzola dell’Emilia (BO), Italy
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(a) 須在雪糕機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 雪糕機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 雪糕機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商／操作者遵從。 (d) 只可使用經批准的清潔／消毒劑潔淨雪糕機，並加以消毒。 |
09/01/2002 |
| Frigomat | PEB 120(FPB-3) |
裕禮國際有限公司
Workshop A1, G/F, Continental Industrial Building,No. 17, Wang Chiu Road, Kowloon |
FRIGOMAT S.R.L.Via 1 Maggio26862 Guardamiglio (Lo) / Italy
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(a) 須在雪糕機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 雪榚機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 雪榚機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商／操作者遵從。 (d) 只可使用經批准的清潔／消毒劑潔淨雪榚機，並加以消毒。 |
01/12/2004 |
| Ice-cream Machine (a) Mixmatic, Automatic Pasteurizers (b) Autonomous Aging Vat (c) Batch Freezer | Mixmatic 110, T.A. 100, DS 60/80 |
A-1 Bakery Shop,
新界沙田正街新城市廣場 140至151號 |
Mark Spa, Italy
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04/04/1986 |
| Mark Promag Pasteurizer | Mixmatic ES55 |
ALFA-LAVAL (Hong Kong) Ltd.
香港跑馬地愛群道32號愛群商業大廈701室 |
Mark Promag Via Romagna 12-20098 San Giuliano Nilanese MI-Italy
|
1. 該機必須配備1個或多於1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點的混合物經熱處理後所達到的溫度及熱處理所持續的時間。
2. 該機須可將冰凍甜點的混合物的溫度提升至不低於攝氏71度，並在該溫度保持不少於10分鐘。 |
21/12/1990 |
| Ott Freezer | Fb-12 |
The Peninsula Hong Kong
九龍梳士巴利道 |
Kolb Bakery Machines Ltd., CH-9463 Oberriet, Switzerland
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(a)
--- (i) 冰凍甜點的混合物在經該機處理前，須採用以下任何一種方法進行熱處理： -------- (a) 將混合物的溫度提升至不低於攝氏66度，並在該溫度保持不少於30分鐘；或 -------- (b) 將混合物的溫度提升至不低於攝氏71度，並在該溫度保持不少於10分鐘；或 -------- (c) 將混合物的溫度提升至不低於攝氏79度，並在該溫度保持不少於15秒。 --- (ii) 混合物在以上述任何一種方法進行熱處理前，不得在攝氏7度以上的溫度保持超過1小時。 (b) 須提供防塵及防蠅容器，以便把經熱處理的混合物運往該機。 (c) 須使用屬本局批准類型的殺菌劑對該機進行消毒。 |
21/06/1984 |
| Pasilac Therm Plate Heat Exchanger L4 RGS | - |
Danish Turkey Dairies A/S (Ltd.)
香港灣仔港灣道23號鷹君中心11樓 |
Pasilac Therm A/S DK-6000 Kolding Danmark
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(a) 該機必須配備1個或多於1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點的混合物經熱處理後所達到的溫度及熱處理所持續的時間。
(b) 冰凍甜點在進行熱處理後，須開始進行降溫，將其溫度在開始進行降溫後1小時30分鐘內降至攝氏7度或以下，然後保持在攝氏7度以下，直至冷凝為止。 (c) 須提供防塵及防蠅容器，以便把經熱處理的混合物運往其他機器作進一步處理。 (d) 在開動該機前，須使用屬本局批准類型的殺菌劑對該機進行消毒。 |
21/09/1988 |
| Pastomat Glacematic | P20 |
The Peninsula Hong Kong
九龍梳士巴利道 |
Kolb Bakery Machines Ltd., CH-9463 Oberriet, Switzerland
|
(a) 該機必須配備1個或多於1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點的混合物經熱處理後所達到的溫度及熱處理所持續的時間。
(b) 混合物在進行熱處理後，須開始進行降溫，將其溫度在開始進行降溫後1小時30分鐘內降至攝氏7度或以下，然後保持在攝氏7度以下，直至冷凝為止。 (c) 須提供防塵及防蠅容器，以便把經熱處理的混合物運往其他機器作進一步處理。 (d) 須使用屬本局批准類型的殺菌劑對該機進行消毒。 |
21/06/1984 |
| Promag | Starmix 30/2 |
環進餐飲設備有限公司
香港官塘興業街12號永泰中心4B室 |
Promag-ALI S.p.a.40011 Anzola Emilia (BO) - Italy
|
(a) 須在雪糕機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 雪榚機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與冰凍甜點規例附表1內所述的方法相符。 (c) 雪榚機須附有潔淨、消毒和維修保養程序的手冊，以供零售商／操作者遵從。 (d) 只可使用經批准的清潔／消毒劑潔淨雪榚機，並加以消毒。 |
05/08/2008 |
| TAYLOR | C716-58 |
Oriental Engineering Co. Ltd
九龍馬頭圍道21號義達工業大廈A座2樓 |
(a) 須在雪糕機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 雪榚機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 雪榚機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商／操作者遵從。 (d) 只可使用經批准的清潔／消毒劑潔淨雪榚機，並加以消毒。 |
29/03/2005 | |
| Taylor Heat Treatment -Soft Serve Freezer | PH71-58 |
Oriental Engineering Co., Ltd.
九龍馬頭圍道21號義達工業大廈A座2樓 |
Taylor Company Rockton, Illinois 61072, U.S.A.
|
(a) 須按照《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法來對冰凍甜點進行熱處理；
(b) 混合物在採用以下任何一種方法進行熱處理前，不得在攝氏7度以上的溫度保持超過1小時： --- (i) 將混合物的溫度提升至不低於攝氏66度，並在該溫度保持不少於30分鐘；或 --- (ii) 將混合物的溫度提升至不低於攝氏71度，並在該溫度保持不少於10分鐘；或 --- (iii) 將混合物的溫度提升至不低於攝氏79度，並在該溫度保持不少於15秒。 (c) 混合物在進行熱處理後，須開始進行降溫，將其溫度在開始進行降溫後1小時30分鐘內降至攝氏7度或以下，然後保持在攝氏7度以下，直至冷凝為止。 (d) 用以製造軟雪糕的混合物，須來自製造軟雪糕混合物的持牌冰凍甜點製造廠或食物環境生署署長認可的來源，並盛載於原裝容器內。 (e) 須在該機附近展示清潔和生指引。 (f) 須嚴格遵守潔淨和生程序。 (g) 須使用屬食物環境生署署長批准類型的殺菌劑對該機進行消毒。 |
08/08/2000 |
| TECHNOGEL Frozen Confections Making Machine | Mixtronic 110 |
Paul Company Limited
九龍旺角亞皆老街113號5樓503室 |
“Technogel spa”, Via Boschetti 51, Grassobbio, Bergamo(BG), Italia.
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(a) 混合物在採用以下任何一種方法進行熱處理前，不得在攝氏7度以上的溫度保持超過1小時： a. 將混合物的溫度提升至不低於攝氏66度，並在該溫度保持不少於30分鐘；或 b. 將混合物的溫度提升至不低於攝氏71度，並在該溫度保持不少於10分鐘；或 c. 將混合物的溫度提升至不低於攝氏79度，並在該溫度保持不少於15秒。
(b) 混合物在進行熱處理後，須開始進行降溫，將其溫度在開始進行降溫後1小時30分鐘內降至攝氏7度或以下，然後保持在攝氏7度以下，直至冷凝為止。 (c) 該機須配備1個或多於1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經熱處理後所達到的溫度及熱處理所持續的時間。 (d) 須提供防塵及防蠅容器，以便把經熱處理的混合物運往其他機器作進一步處理。 (e) 須使用屬署長批准類型的殺菌劑對該機進行消毒。 |
14/01/2000 |
| TECHNOGEL Soft ice cream dispensing machine | Mantegel 70 |
Paul Company Limited
九龍旺角亞皆老街113號5樓503室 |
“Technogel spa”, Via Boschetti 51, Grassobbio, Bergamo(BG), Italia.
|
(a) 混合物在採用以下任何一種方法進行熱處理前，不得在攝氏7度以上的溫度保持超過1小時： a. 將混合物的溫度提升至不低於攝氏66度，並在該溫度保持不少於30分鐘；或 b. 將混合物的溫度提升至不低於攝氏71度，並在該溫度保持不少於10分鐘；或 c. 將混合物的溫度提升至不低於攝氏79度，並在該溫度保持不少於15秒。
(b) 混合物在進行熱處理後，須開始進行降溫，將其溫度在開始進行降溫後1小時30分鐘內降至攝氏7度或以下，然後保持在攝氏7度以下，直至冷凝為止。 (c) 該機須配備1個或多於1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經熱處理後所達到的溫度及熱處理所持續的時間。 (d) 須提供防塵及防蠅容器，以便把經熱處理的混合物運往其他機器作進一步處理。 (e) 須使用屬署長批准類型的殺菌劑對該機進行消毒。 |
14/01/2000 |
| Tetra Pak Dairy Pasteurizer | C6-SH |
n/a
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Alfa Laval Kunshan ChinaNo. 13 Gang Kou RoadFoshan 528041Guangdong, China
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(a) 雪糕機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符；
b) 只可使用經批准的清潔／消毒劑潔淨雪糕機，並加以消毒。 |
16/07/2008 |
| 互信牌 | NA-ICM01 |
互信實業發展有限公司
香港九龍官塘鴻圖道81號10字樓A座 |
互信實業發展有限公司
香港九龍官塘鴻圖道81號10字樓A座 |
(a) 須在雪糕機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 雪榚機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與冰凍甜點規例附表1內所述的方法相符。 (c) 雪榚機須附有潔淨、消毒和維修保養程序的手冊，以供零售商／操作者遵從。 (d) 只可使用經批准的清潔／消毒劑潔淨雪榚機，並加以消毒。 |
09/07/2007 |
| Taylor | C602-58 |
華捷洋行有限公司九龍紅磡馬頭圍道21號義達工業大廈A座二樓
|
Taylor CompanyRockton, Illinois 61072, U.S.A
|
(a) 須在該機器安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄混合物經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間;
(b) 機器所採用的混合物熱處理方法須與冰凍甜點規例附表1內所述的方法相符; (c) 機器須附有潔淨、消毒和維修保養程序的手冊，以供零售商/操作者遵從; (d) 只可使用經批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
05/12/2008 |
| Staff Ice System | R15A |
百佳廚具設備工程有限公司
新界沙田火炭坳背灣街 14-24 號金豪工業大廈第二期4字樓A室 |
STAFF ICE SYSTEM SRL
Via Anna Frank, 8-47900 Rimini / Italy |
(1) 須在雪糕機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間；
(2) 雪糕機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符； (3) 雪糕機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商／操作者遵從；以及 (4) 只可使用經批准的清潔／消毒劑潔淨雪糕機，並加以消毒。 |
20/7/2009 |
| Carpigiani | 191/P/SP |
環進餐飲設備有限公司
香港官塘鴻圖道55號 幸運工業大廈3H室 |
Carpigiani Group
Via Emilia, 45-40011 Anzola Emilia (Bologna), Italy |
(a) 須在雪糕機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間；
(b) 雪糕機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符； (c) 雪糕機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商／操作者遵從；以及 (d) 只可使用經批准的清潔／消毒劑潔淨雪糕機，並加以消毒。 |
02/09/2009 |
| Pasteurizer | MIX140L |
益軒國際有限公司
九龍深水埗青山道688-690號嘉名工廠大廈F座5樓501室 |
南京唐寧機械有限公司
中國南京市顧家營玄武區勞動就業機地 |
(a)須在雪糕機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間；
(b)雪糕機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符； (c)雪糕機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商／操作者遵從；以及 (d)只可使用經批准的清潔／消毒劑潔淨雪糕機，並加以消毒。 |
4/3/2010 |
| NISSEI | NA-6448WE |
匯威貿易有限公司
Unit Nos. 707-709, 7/F., Lu Plaza, 2 Wing Yip St., Kwun Tong, Kowloon |
NISSEI Co. Ltd.,
1-21-4 Ebara, Shinagawa-ku, Tokyo, Japan |
a)須在雪糕機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間；
b) 雪糕機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符； c) 雪糕機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商／操作者遵從；以及 d) 只可使用經批准的清潔／消毒劑潔淨雪糕機，並加以消毒。 |
08/04/2010 |
| MEHEN | MA60L |
Mehen Food Machine Manufacture Co. Ltd.
Aodong Road 100, JiChang Village, JiangNing District, Nanjing, 211100, P.R. China |
(1) 須在雪糕機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間；
(2) 雪糕機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符； (3) 雪糕機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商／操作者遵從；以及 (4) 只可使用經批准的清潔／消毒劑潔淨雪糕機，並加以消毒。 |
05/01/2011 | |
| Promag | Easyfreeze 2000 |
Bonny Foodservice Products Co., Ltd.
環進餐飲設備有限公司 香港官塘鴻圖道55號 幸運工業大廈3H室 |
Promag
Emilia, 45/A-40011 Anzola Emilia (Bologna)-Italy |
a) A self-registering thermometer device to indicate and record the temperature to which, and the length of the time during which, the frozen confections have been heated, shall be provided at the ice-cream machine;
b) The method of heat-treatment of frozen confections provided by the ice-cream machine shall conform to the First Schedule of the Frozen Confections Regulation, Cap. 132AC; c) Manual for cleansing and sterilization process and maintenance of the ice-cream machine shall be attached with the machine to the retailer/ operator for observance; and d) Only approved sanitizing/ sterilizing agent shall be used for cleansing and sterilization of the ice-cream machine. |
20/4/2011 |
| CARPIGIANI | PASTOMASTER 120RTL |
環進餐飲設備有限公司
香港官塘鴻圖道55號 幸運工業大廈3H室 |
Carpigiani
Via Emilia 45, 40011 Anzola dell'Emilia, Bologna, Italy |
(1) 須在雪糕機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間；
(2) 雪糕機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符； (3) 雪糕機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商／操作者遵從；以及 (4) 只可使用經批准的清潔／消毒劑潔淨雪糕機，並加以消毒。 |
12/08/2011 |
| Carpigiani | Pastomaster 60RTL |
環進餐飲設備有限公司
香港官塘鴻圖道55號 幸運工業大廈3H室 |
CarpigianiVia Emilia, 45 - 40011 Anzola Emilia (Bologna)I
|
1. 須在雪糕機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
2. 雪糕機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 3. 雪糕機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商／操作者遵從。 4. 只可使用經批准的清潔／消毒劑潔淨雪糕機，並加以消毒。 |
10/08/2011 |
| MEHEN | MA35L |
膳食工程設計室有限公司
香港九龍觀塘鴻圖道45號宏光工業大廈11樓K 室 |
Mehen Food Machine Manufacture Co., Ltd.
Aodong Road 100, JiangNing District, NanJing 211103, China |
(1) 須在雪糕機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間；
(2) 雪糕機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符； (3) 雪糕機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商／操作者遵從；以及 (4) 只可使用經批准的清潔／消毒劑潔淨雪糕機，並加以消毒。 |
09/09/2011 |
| CARPIGIANI | AES 403/PSP |
環進餐飲設備有限公司
香港官塘鴻圖道55號 幸運工業大廈3H室 |
Carpigiani
Via Emilia 45, 40011 Anzola dell'Emilia, Bologna, Italy |
(1) 須在雪糕機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間；
(2) 雪糕機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符； (3) 雪糕機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商／操作者遵從；以及 (4) 只可使用經批准的清潔／消毒劑潔淨雪糕機，並加以消毒。 |
08/09/2011 |
| Autofrigor | PASTOGLACE PG 24.60 |
Yue Po Engineering Co., Ltd.
1/F., New City Centre, 2 Lei Yue Mun Road, Kwun Tong, Hong Kong |
Autofrigor, S.A.S.,
427bis Route de Conflans, 95220 Herblay, France |
(1) 須在雪糕機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間；
(2) 雪糕機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符； (3) 雪糕機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商／操作者遵從；以及 (4) 只可使用經批准的清潔／消毒劑潔淨雪糕機，並加以消毒。 |
14/02/2012 |
| TRITTICO | TRITTICO MECHANIC 18 equipped with Brand TECNOLOGIC TCPN Model PR 100A Data Recorder |
HONG KONG FOOD MACHINERY CO. LTD
Unit 7-8, 11/F., Cheung Tat Centre, 18 Cheung Lee Street, Chai Wan, Hong Kong |
BRAVO SPA
Via della Tecnica 5, 36075 Montecchio Maggiore, Vicenza, Italy |
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (d) 只可使用經批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
3.1.2013 |
| TRITTICO | TRITTICO MECHANIC 60 equipped with Brand TECNOLOGIC TCPN Model PR 100A Data Recorder |
HONG KONG FOOD MACHINERY CO. LTD
Unit 7-8, 11/F., Cheung Tat Centre, 18 Cheung Lee Street, Chai Wan, Hong Kong |
BRAVO SPA
Via della Tecnica 5, 36075 Montecchio Maggiore, Vicenza, Italy |
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (d) 只可使用經批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
3.1.2013 |
| Carpigiani | 191 SP/E G |
Bonny Foodservice Products Co. Ltd.
香港九龍觀塘鴻圖道55號幸運工業大廈3樓H室 |
Carpigiani Via Emilia, 45 - 40011 Anzola dell'Emilia (Bologona) - Italy
|
(i) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間；
(ii) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符； (iii) 每一次處理的冰凍甜點均需經熱處理後才可供人類食用； (iv) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從；及 (v) 須使用屬署長批准類型的殺菌劑對該機進行消毒。 |
12.7.2013 |
| TRITTICO | TRITTICO 305 EXECUTIVE -S.N.- equipped with brand TECNOLOGIC model PT100 Data Recorder |
HONG KONG FOOD MACHINERY CO. LTD.
Unit 7 & 8, 11/F., Cheung Tat Centre, 18 Cheung Lee Street, Chai Wan, Hong Kong |
BRAVO S.p.A.
Via della Tecnica 5, 36075 Montecchio Maggiore, Vicenza, Italy |
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 配製每批冰凍甜點出售供人進食前, 必須加熱處理。 (d) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (e) 只可使用經批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
19.7.2013 |
| NISSEI | NA-6448WEC |
香港亞思夢餐飲有限公司
葵涌大連排道21-33號宏達工業中心4樓14室 |
NISSEI (SUZHOU) ELECTRIC CO., LTD
1 Zhujing Road, Suzhou Industrial Park Jiangsu, China |
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (d) 只可使用經批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
27/10/2014 |
| NISSEI | NA-9426WEC |
NISSEI (SUZHOU) ELECTRIC CO., LTD
1 Zhujing Road, Suzhou Industrial Park Jiangsu, China |
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (d) 只可使用經批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
22/12/2014 | |
| NISSEI | NA-9424AEC |
香港亞思夢餐飲有限公司
葵涌大連排道21-33號宏達工業中心4樓14室 |
NISSEI (SUZHOU) ELECTRIC CO., LTD
1 Zhujing Road, Suzhou Industrial Park Jiangsu, China |
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (d) 只可使用屬食物環境生署署長批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
3/3/2015 |
| Carpigiani | EVD 3 SP/P |
環進餐飲設備有限公司
香港官塘鴻圖道55號幸運工業大廈3H室 |
Carpigiani Via Emilia, 45-40011 Anzola dell'Emilia (Bologna) Italy
|
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 配製每批冰凍甜點出售供人進食前, 必須加熱處理。 (d) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (e) 只可使用經批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
1/4/2015 |
| Carpigiani | PASTO 30 XPL |
環進餐飲設備有限公司
香港官塘鴻圖道55號幸運工業大廈3H室 |
VIA EMILIA, 45-40011 ANZOLA DELL'EMILIA (BOLOGNA), ITALY
|
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 配製每批冰凍甜點出售供人進食前, 必須加熱處理。 (d) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (e) 只可使用經批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
21.8.2014 |
| Carpigiani | PASTO 60 XPL/P |
環進餐飲設備有限公司
香港官塘鴻圖道55號幸運工業大廈3H室 |
VIA EMILIA, 45-40011 ANZOLA DELL'EMILIA (BOLOGNA), ITALY
|
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 配製每批冰凍甜點出售供人進食前, 必須加熱處理。 (d) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (e) 只可使用經批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
21.8.2014 |
| Carpigiani | 193 CLASSIC SP P |
環進餐飲設備有限公司
香港官塘鴻圖道55號幸運工業大廈3H室 |
Carpigiani Via Emilia, 45-40011 Anzola dell'Emilia (Bologna)Italy
|
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 配製每批冰凍甜點出售供人進食前, 必須加熱處理。 (d) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (e) 只可使用經批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
6/7/2015 |
| MEHEN | M5C |
慕茶冰點製作有限公司
九龍觀塘開源道55號開聯工業中心A座725室 |
MEHEN FOOD MACHINE MANUFAUTURE CO. LTD.
Xin Ling North Road 1, Chunhua Street, Jiangning District, Nanjing, 211122, China |
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (d) 只可使用經批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
19/8/2015 |
| Promag | EASY MIX 30/N |
環進餐飲設備有限公司
香港官塘鴻圖道55號幸運工業大廈3H室 |
Via Emilia, 45/A - 40011 Anzola dell'Emilia (Bologna) – Italy
|
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (d) 只可使用經批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
18/2/2016 |
| GEL MATIC | BV 261 HTP |
RS Corp Limited
荃灣德士古道184-186號連豐中心三樓B室 |
GEL-MATIC ITALIA SRL
VIA G. GALILEI, 10 - 24050 – ORIO AL SERIO - (BG) – ITALY |
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (d) 只可使用經批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
29/4/2016 |
| Bravo | Trittico 122 |
RS Corp Limited
荃灣德士古道184-186號連豐中心三樓B室 |
BRAVO SPA
Via della Tecnica 5, 36075 Montecchio Maggiore, Vicenza, Italy |
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》》(第132AC章)附表1內所述的方法相符。 (c) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (d) 只可使用經批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
6.7.2016 |
| Bravo | Trittico 183 |
RS Corp Limited
荃灣德士古道184-186號連豐中心三樓B室 |
BRAVO SPA
Via della Tecnica 5, 36075 Montecchio Maggiore, Vicenza, Italy |
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》》(第132AC章)附表1內所述的方法相符。 (c) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (d) 只可使用經批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
6.7.2016 |
| Coldelite | COMPACTA VARIO 12 ELITE |
環進餐飲設備有限公司
香港官塘鴻圖道55號幸運工業大廈3H室 |
Coldelite Via Emilia, 45 - 40011 Anzola dell'Emilia (Bologna) – Italy
|
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (d) 只可使用經批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
22/7/2016 |
| Nissei | NA-9424AER |
NISSEI Y&M (H.K.) COMPANY, LTD
新界葵涌大連排道21-33號宏達工業中心4樓14室 |
Nissei (Qingdao) Electric Company, Ltd.
青島市城陽區流亭街道金剛山路中段 |
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 配製每批冰凍甜點出售供人進食前, 必須加熱處理。 (d) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (e) 只可使用經批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
31/8/2017 |
| STAFF ICE SYSTEM | R51A |
華捷洋行有限公司
九龍紅磡馬頭圍道21號義達工業大廈A座二樓 |
Staff Ice System Srl
Via Anna Frank, 8, 47924 Rimini, Italy |
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 配製每批冰凍甜點出售供人進食前, 必須加熱處理。 (d) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (e) 只可使用經批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
22.9.2017 |
| Gel Matic | BC 261 HTG |
RS Corp Limited, 新界荃灣德士古道 184-186號連豐中心3樓B室
|
GEL-MATIC ITALIA SRL, VIA G. GALILEI, 10 - 24050 - ORIO AL SERIO - (BG) ITALY
|
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 配製每批冰凍甜點出售供人進食前, 必須加熱處理。 (d) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (e) 只可使用經批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
27/10/2017 |
| Carpigiani | MAESTRO 1 STELLA HCD |
環進餐飲設備有限公司
香港官塘鴻圖道55號幸運工業大廈3H室 |
Carpigiani Via Emilia, 45-40011 Anzola dell'Emilia (Bologna) - Italy
|
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 配製每批冰凍甜點出售供人進食前, 必須加熱處理。 (d) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (e) 只可使用經批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
3/1/2018 |
| Carpigiani | Maestro 3 Stelle HE |
環進餐飲設備有限公司
香港觀塘鴻圖道55號幸運工業大廈3H室 |
Carpigiani
Via Emilia, 45-40011 Anzola dell'Emilia (Bologna) - Italy |
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 配製每批冰凍甜點出售供人進食前, 必須加熱處理。 (d) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (e) 只可使用經批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
4/12/2017 |
| APV | APV Q055 RKS-25/7 |
雀巢香港有限公司
新界元朗工業邨宏樂街18號 |
SPX(Shanghai) Flow Tech Co. Ltd
No. 666, Fengjin Road, Xidu Industrial Park, Fengxian District, Shanghai 201401 |
(a) 須按照第132AC章《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法來處理冰凍甜點；
(b) 須嚴格遵守生和潔淨程式； (c) 須遵守第132AC章《冰凍甜點規例》第5條所訂定的冰凍甜點含細菌標準； (d) 須在熱處理工業裝置的喉管髹上箭頭標記，以顯示內載物的流動模式；以及 (e) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。 (f) 凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程式的手冊，以供零售商/操作者遵從。 |
11/1/2018 |
| Carpigiani | READY 30 45 DF |
環進餐飲設備有限公司
香港觀塘鴻圖道55號幸運工業大廈3H室 |
Carpigiani Via Emilia, 45-40011 Anzola
dell'Emilia(Bologna) - Italy |
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 配製每批冰凍甜點出售供人進食前, 必須加熱處理。 (d) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (e) 只可使用經食物環境生署署長批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
1/3/2018 |
| Carpigiani | K-503 |
C.E.C.酒店設備有限公司
觀塘大業街31號協發工商大廈6樓 D座 |
Carpigiani Via Emilia, 45-40011 Anzola dell'Emilia(Bologna) - Italy
|
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 配製每批冰凍甜點出售供人進食前, 必須加熱處理。 (d) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (e) 只可使用經食物環境生署署長批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
3/7/2018 |
| Carpigiani | K-3 |
C.E.C.酒店設備有限公司
觀塘大業街31號協發工商大廈6樓 D座 |
Carpigiani Via Emilia, 45-40011 Anzola dell'Emilia(Bologna) - Italy
|
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 配製每批冰凍甜點出售供人進食前, 必須加熱處理。 (d) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (e) 只可使用經食物環境生署署長批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
3/7/2018 |
| CARPIGIANI | MAESTRO 2 STELLE HE |
環進餐飲設備有限公司
香港觀塘鴻圖道55號幸運工業大廈3H室 |
Carpigiani Via Emilia, 45-40011 Anzola dell'Emilia(Bologna) - Italy
|
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 配製每批冰凍甜點出售供人進食前, 必須加熱處理及依照冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法。 (d) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (e) 只可使用經食物環境生署署長批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
17/7/2018 |
| CARPIGIANI | 161 GSP |
環進餐飲設備有限公司
香港觀塘鴻圖道55號幸運工業大廈3H室 |
Carpigiani Group, Via Emilia, 45, 40011 Anzola Emilia, Bologna, Italy
|
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 配製每批冰凍甜點出售供人進食前，必須依照上述(b)的方法加熱處理。 (d) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (e) 只可使用經批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
7/8/2018 |
| Nissei | CI-7548AEC |
日世你和我(香港)有限公司
新界葵涌大連排道21-33號宏達工業中心4樓14室 |
Nissei (Qingdao) Electric Company Limited
青島市城陽區流亭街道金剛山路中段 |
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 配製每批冰凍甜點出售供人進食前, 必須加熱處理。 (d) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (e) 只可使用經批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
9/8/2018 |
| Carpigiani | 193 STEEL SP P |
環進餐飲設備有限公司
香港觀塘鴻圖道55號幸運工業大廈3H室 |
CARPIGIANI
VIA EMILIA, 45 40011 ANZOLA DELL'EMILIA (BO) ITALY |
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 配製每批冰凍甜點出售供人進食前, 必須加熱處理。 (d) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (e) 只可使用經批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
5/6/2019 |
| ICETEAM 1927 | Easy Mix 60 Plus |
Spaceman Global Company Limited
Shop 13, G/F, Emperor Group Centre, No. 288 Hennessy Road, Wan Chai, Hong Kong |
ICETEAM 1927 - Ali Group Srl
|
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (d) 只可使用經批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
4/5/2019 |
| VALMAR | SMARTY 7 TTi |
華捷洋行有限公司
BLOCK A, 2/F., ELDEX IND. BLDG., 21 MA TAU WAI ROAD, KOWLOON, HONG KONG |
VALMAR GLOBAL D.O.O.
DOMBRAVA 1A, 5293 VOLCJA DRAGA, SLOVENIJA |
(a)須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 配製每批冰凍甜點出售供人進食前, 必須加熱處理。 (d) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (e) 只可使用經批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
5/7/2019 |
| CARPIGIANI | READY 14 20 |
環進餐飲設備有限公司
香港觀塘鴻圖道55號幸運工業大廈3H室 |
CARPIGIANI
Carpigiani,Via Emilia, 45-40011 Anzola Emilia (Bologna)Italy. |
(a)須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 配製每批冰凍甜點出售供人進食前, 必須加熱處理。 (d) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (e) 只可使用經批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
5/7/2019 |
| COLDELITE | COMPACTA VARIO 8 SILVER |
ABLE ONE FOOD COMPANY
ABLE ONE CATERING LTD. ROOM D, 12/F., FULLY INDUSTRIAL BUILDING, 6 TSUN YIP LANE,KWUN TONG, HONG KONG |
ICETEAM 1927
Via Emilia, 45-40011 Anzola dell'Emilia (Bologna)-Italy. |
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 配製每批冰凍甜點出售供人進食前, 必須加熱處理。 (d) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (e) 只可使用經批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
8/8/2019 |
| TAYLOR | 0736 |
ORIENTAL ENGINEERING CO., LTD.
BLOCK A, 2/F., ELDEX IND. BLDG., 21 MA TAU WAI ROAD, KOWLOON HONG KONG |
TAYLOR COMPANY
ROCKTON, ILLINOIS 61072, USA |
(a)須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 配製每批冰凍甜點出售供人進食前, 必須加熱處理。 (d) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (e) 只可使用經批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
28/10/2019 |
| CARPIGIANI | PASTOMASTER 60 XPL P |
環進餐飲設備有限公司
UNIT H, 3/F, WINNER FACTORY BUILDING, 55 HUNG TO ROAD, KWUN TONG, HONG KONG |
CARPIGIANI
CarpigianiVia Emilia, 45 - 40011 Anzola Emilia (Bologna)Italy |
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 配製每批冰凍甜點出售供人進食前, 必須加熱處理。 (d) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (e) 只可使用經食物環境生署署長批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
18/2/2020 |
| CARPIGIANI | READYCHEF 14 20 |
環進餐飲設備有限公司
UNIT H, 3/F, WINNER FACTORY BUILDING, 55 HUNG TO ROAD, KWUN TONG, HONG KONG |
CARPIGIANI
CarpigianiVia Emilia, 45 - 40011 Anzola Emilia (Bologna)Italy |
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 配製每批冰凍甜點出售供人進食前, 必須加熱處理。 (d) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (e) 只可使用經食物環境生署署長批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
17/04/2020 |
| Carpigiani | PASTOMASTER 120 XPL P |
環進餐飲設備有限公司
|
CARPIGIANI
|
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 配製每批冰凍甜點出售供人進食前, 必須加熱處理。 (d) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (e) 只可使用經食物環境生署署長批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
5/11/2020 |
| Carpigiani | 191 STEEL SP P/OY |
環進餐飲設備有限公司
UNIT H, 3/F, WINNER FACTORY BUILDING, 55 HUNG TO ROAD, KWUN TONG, HONG KONG |
CARPIGIANI
CarpigianiVia Emilia, 45 - 40011 Anzola Emilia (Bologna)Italy |
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 配製每批冰凍甜點出售供人進食前, 必須加熱處理。 (d) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (e) 只可使用經食物環境生署署長批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
24.12.2020 |
| Carpigiani | PASTOMASTER 120 HE |
環進餐飲設備有限公司
UNIT H, 3/F, WINNER FACTORY BUILDING, 55 HUNG TO ROAD, KWUN TONG, HONG KONG |
CARPIGIANI
CarpigianiVia Emilia, 45 - 40011 Anzola Emilia (Bologna)Italy |
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 配製每批冰凍甜點出售供人進食前, 必須加熱處理。 (d) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (e) 只可使用經食物環境生署署長批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
28.4.2021 |
| Carpigiani | PASTOMASTER 60 HE |
環進餐飲設備有限公司
UNIT H, 3/F, WINNER FACTORY BUILDING, 55 HUNG TO ROAD, KWUN TONG, HONG KONG |
CARPIGIANI
CarpigianiVia Emilia, 45 - 40011 Anzola Emilia (Bologna)Italy |
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 配製每批冰凍甜點出售供人進食前, 必須加熱處理。 (d) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (e) 只可使用經食物環境生署署長批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
28.4.2021 |
| Carpigiani | LABOTRONIC 25 110 HE-H |
環進餐飲設備有限公司
UNIT H, 3/F, WINNER FACTORY BUILDING, 55 HUNG TO ROAD, KWUN TONG, HONG KONG |
CARPIGIANI
CarpigianiVia Emilia, 45 - 40011 Anzola Emilia (Bologna)Italy |
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 配製每批冰凍甜點出售供人進食前, 必須加熱處理。 (d) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (e) 只可使用經食物環境生署署長批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
28.4.2021 |
| Combination Pasteurizer & Batch Freezer | SMARTY 3 TT i AIR |
華捷洋行有限公司
Block A, 2/F, Eldex Industrial Building, 21 Ma Tau Wai Road, Kowloon |
Valmar Global d.o.o.
Dombrava 1A, 5293 Volcja Draga, Slovenija |
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機必須能提升及保持冰凍甜點混合物的溫度不少於71℃，並維持不少於十分鐘。 (c) 配製每批冰凍甜點出售供人進食前, 必須加熱處理。 (d) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (e) 只可使用經食物環境生署署長批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
28.5.2021 |
| Carpigiani | READY 20 30 WF |
BONNY FOODSERVICE PRODUCTS CO., LTD.
九龍觀塘鴻圖道55號幸運工業大廈3樓H室 |
CARPIGIANI GROUP - ALI SRL
VIA EMILA, 45, 40011 ANZOLA DELL'EMILIA, (BOLOGNA), ITALY |
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 配製每批冰凍甜點出售供人進食前, 必須加熱處理。 (d) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (e) 只可使用經食物環境生署署長批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 (f) 需使用防塵和防昆蟲的容器將熱處理後的混合物輸送到本機 (通常用於生產廠）
(g) 熱處理廠的管道上應塗上箭頭標誌，以指示混合物的流動模式 (通常用於生產廠） (h) 消毒和清潔說明應在熱處理廠內整齊地展示（通常用於生產廠） |
22.3.2022 |
| Carpigiani | LABOTRONIC 20 90 HE-H |
環進餐飲設備有限公司
九龍觀塘鴻圖道55號幸運工業大廈3樓H室 |
CARPIGIANI GROUP - ALI SRL
VIA EMILA, 45, 40011 ANZOLA DELL'EMILIA, (BOLOGNA), ITALY |
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 配製每批冰凍甜點出售供人進食前, 必須加熱處理。 (d) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從。 (e) 只可使用經食物環境生署署長批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒。 |
24.3.2022 |
| APV Homogenizer | G5-3.0BX |
NG Enterprises Limited
Unit B1, G/F, Block 2, Kin Ho Industrial Building, 12-24 Au Pui Wan Street, Fo Tan, N.T. |
SPX (Shanghai) Flow Tech Co. Ltd.
No. 666, Fengjin Road, Xidu Industrial Park, Fengxian District, Shanghai, China |
(a)須在冰凍甜點熱處理機安裝一個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間；
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須按照《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法； (c) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從； (d) 只可使用經食物環境衞生署署長批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒； (e) 須在熱處理工業裝置的喉管髹上箭頭標記，以顯示內載物的流動模式；以及 (f) 須在熱處理工業裝置附近展示該裝置的衛生和清潔指引一份。 |
02.06.2022 |
| APV Plant Heat Exchanger | APV T4 RGS-16/2 |
NG Enterprises Limited
Unit B1, G/F, Block 2, Kin Ho Industrial Building, 12-24 Au Pui Wan Street, Fo Tan, N.T. |
SPX (Shanghai) Flow Tech Co. Ltd.
No. 666, Fengjin Road, Xidu Industrial Park, Fengxian District, Shanghai, China |
(a)須在冰凍甜點熱處理機安裝一個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間；
(b) 冰凍甜點熱處理機所採用的冰凍甜點熱處理方法須按照《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法； (c) 冰凍甜點熱處理機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商/操作者遵從； (d) 只可使用經食物環境衞生署署長批准的清潔/消毒劑潔淨機器，並加以消毒； (e) 須在熱處理工業裝置的喉管髹上箭頭標記，以顯示內載物的流動模式；以及 (f) 須在熱處理工業裝置附近展示該裝置的衛生和清潔指引一份。 |
02.06.2022 |
| TAYLOR-C708-58 | TAYLOR-C708-58 |
Oriental Enginerring Co., Ltd.
Block A, 2/f, Eldex Industrial building, 21 Ma Tau Wai Road, Kowloon |
Taylor Company
Rockton Illinois 61072, U.S.A. |
(a) 須在雪糕機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間； |
15.11.2004 |
| COLDELITE | COMPACTA 4 CLASSIC |
九龍土瓜灣落山道108號志昌工業大廈5樓D1室
|
Iceteam 1927, Via Emilia, 45-40011 Anzola dell' Emilia (Bologna) Italy
|
(a) 須在冰凍甜點熱處理機安裝一個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間； |
30.09.2022 |
| Taylor | CH03 |
Oriental Engineering Company Limited, 九龍馬頭圍道21號義達工業大廈A座2樓
|
FRIGOMAT S.R.L.Via 1 Maggio, 26862 Guardamiglio (Lo) / Italy
|
(a) 須在雪糕機安裝1個自動記錄度數的溫度計裝置，用以顯示和記錄冰凍甜點經加熱後所達到的溫度及加熱所持續的時間。 (b) 雪糕機所採用的冰凍甜點熱處理方法須與《冰凍甜點規例》附表1內所述的方法相符。 (c) 雪糕機須附有潔淨、消毒和維修程序的手冊，以供零售商／操作者遵從。 (d) 只可使用經批准的清潔／消毒劑潔淨雪糕機，並加以消毒。 |
13/12/2004 |