申请租用食环署东日街市(前称东涌临时街市)摊档的公开抽籤已于2023年1月9日（星期一）进行，定出中籤申请人拣选街市摊档的先后次序（「排序编号」），过程可在网上重温。抽籤结果如下：
| 摊档组别 | 行业代号 | 行业种类 | 抽籤结果 |
|---|---|---|---|
| A | 01 | 新鲜牛肉/羊肉 | 下载 |
| 02 | 新鲜猪肉 | 下载 | |
| 03 | 冷冻家禽 | 下载 | |
| 04 | 冷藏/冷冻肉(不包括冷冻家禽) | 下载 | |
| 05 | 咸水鱼 | 下载 | |
| 06 | 淡水鱼 | 下载 | |
| 07 | 烧味/卤味 | 下载 | |
| 08 | 熟食(外卖) | 下载 | |
| 09 | 水果 | 下载 | |
| 10 | 蔬菜 | 下载 | |
| 11 | 食物类干货 | 下载 | |
| B | 09 | 水果 | 下载 |
| 10 | 蔬菜 | 下载 | |
| 11 | 食物类干货 | 下载 | |
| 12 | 非食物类干货 | 下载 | |
| 13 | 其他食物类湿货 | 下载 | |
| B (最终结果) | 09 | 水果 | 下载 |
| 10 | 蔬菜 | 下载 | |
| 11 | 食物类干货 | 下载 | |
| 12 | 非食物类干货 | 下载 | |
| 13 | 其他食物类湿货 | 下载 |