食物環境衞生署

香港製冰廠和零售點的食用冰的微生物質量
香港製冰廠和零售點的食用冰的微生物質量 (PDF)
香港製冰廠和零售點的食用冰的微生物質量 (HTML)
在食肆製造和處理冰塊的衞生指引 (PDF)
在食肆製造和處理冰塊的衞生指引 (HTML)