| 直1. |
在研發基因改造食物的過程中，會使用到的其中一種基因。因為這種基因可能會減弱抗生素的臨床功效，所以世界衞生組織及聯合國糧食及農業組織已勸諭業界使用其他方法。
。耐抗氧化顯示基因 。耐抗老化標示基因
。耐抗生素標示基因 。耐抗生素不是基因
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| 直2. |
除了多聚酶連鎖反應外，另外一種用來檢測基因改造食物的方法。
。酶聯免費吸入混合法
。酶聯免疫吸附分析法
。酶聯疫苗附近分別法
。酶聯免疫脫離分析法
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| 直3. |
在二零零一年，ˍˍ是全球基因改造農作物產量最多的國家。
。中國 。日本
。巴西 。美國
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| 直4. |
ˍˍˍˍˍˍ是將不同來源的基因重組從而產生新的特性。
。基因重組技術 。基因分離技術
。基礎重建技術 。基因展出技術
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| 直5. |
一個為食品安全及國際食品貿易制定標準的組織。
。食品關注委員會 。食品法典委員會
。食客諮詢委員會 。食用安全委員會
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| 直6. |
每一種食物都存在若干的風險，例如，雞蛋可能含有沙門氏菌，珊瑚魚可能含有雪卡毒素等，因此沒有任何食物是ˍˍˍˍ的。最重要是正確分析食物風險，靈活掌握減低風險的方法，便可以有效保障個人健康了。
。絕對零度 。絕對安全
。絕對危險 。絕對好食
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| 橫一. |
直至目前為止，仍沒有科學或醫學證據證明基因改造食物不可供人類安全食用，故此有關基因改造食物的ˍˍˍˍ旨在維護消費者的「知情權」，以便他們作出知情的選擇。
。標籤法例 。日常生活
。日漸普及 。生產國家
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| 橫二. |
在題目（直1.）提及過的其中一個國際組織。
。聯合國糧食及農業組織
。聯合國維持及貿易組織
。聯合國衞生及關注組織
。聯合國公平與公開組織
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| 橫三. |
ˍˍˍˍ泛指一切運用生物媒體例如基因重組技術來製造新的產品或服務的技術。
。生物科技 。生物程序
。生化武器 。生產規範
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| 橫四. |
在出售前，所有基因改造食物都必須通過ˍˍˍˍˍˍˍˍˍˍ。
。基因改造食物生產分析 。基因改造食物安全評估
。基因改造食物分配評估 。基因改造食物無須評估
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| 橫五. |
環保團體擔心基因改造食物對ˍˍˍˍ可能造成影響。
。生態環境 。生物化學
。生活問題 。生猛海鮮
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覆檢日期:
07-03-2005