洗手為何重要？

我們的雙手可能沾染了數以百萬計的微生物，雖然很多均對人體無害，但有些卻會令我們生病，例如傷風、感冒和腹瀉等。

細菌從何而來？

細菌雖然是看不見的，但卻無處不在。我們很容易會從門戶把手、樓梯欄杆等各式各樣的物件沾染到細菌。試想，你的雙手每天觸摸到多少樣東西；而你每天洗手的次數又有多少？便可以想像你的雙手有多骯髒。

洗手能否預防疾病？

根據美國疾病控制及預防中心的報告，洗手是預防傳染病蔓延的主要方法之一，也是對付呼吸道感染、胃腸病等傳染病的第一道防線。

如廁後你有沒有洗手？

有

沒有

我們在什麼時候應洗手？

在下列情況下，我們應該洗手：

• 配製食物和進食前
• 如廁後
• 處理生的食物後
• 飲食或吸煙後
• 觸摸耳朵、頭髮、口或身體其他部位後
• 咳嗽、打噴嚏或擤鼻子後
• 處理骯髒的東西後，例如不潔的器具和用具、廢物等

我們怎樣才可徹底洗淨雙手？

如何洗手跟在什麼時候洗手一樣重要。也許你會認為洗手十分簡單，但你可能會忽略了一兩個重要的步驟。請回答下列問題，看看你洗手的方法是否正確。

	1. 我只用清水沖洗雙手，不會使用肥皂。
	是 不是
	2. 我洗手時用暖水沖洗雙手。
	是 不是
	3. 塗上肥皂後，我會揉擦雙手數秒。
	是 不是
	4.沖洗雙手後，我用抹布抹乾雙手，然後才處理食物。
	是 不是

你記得怎樣和在什麼時候應該洗手嗎？讓我們重溫各個要點。

在處理食物前應怎樣洗手？

*在其他情況下，你應揉擦雙手最少10秒。

在什麼時候要洗手？

在下列情況下你應該洗手：

• 配製食物和進食前

• 如廁後

• 處理生的食物後

• 飲食或吸煙後

• 觸摸耳朵、頭髮、口或身體其他部位後

• 咳嗽、打噴嚏或擤鼻子後

• 處理骯髒的東西後，例如不潔的器具和用具、廢物等