貯存食物時…

• 回家後，馬上把冷藏/冷凍食物放在冰格/雪柜內。
• 冷凍食物的儲存溫度應保持在低溫(攝氏4度或以下)。
• 熱存食物的儲存溫度應保持在高溫(攝氏63度或以上)。
• 生的食物和熟的食物要分開儲存。熟食應放在雪櫃上層，以免被生的食物所滴下的液體污染。
• 罐裝食物應放在清潔乾爽的地方。